不同的清酒有不同的酒精含量，通常具有8-20％的酒精度数，虽然少量饮用并不会使你很快喝醉，但加热过的清酒和不断啜饮清酒会增加酒精的摄取量，也会很快产生醉酒感。
有时甚至可以将清酒视为蒸馏酒，因为一些清酒中加入了酒精，它通常被称为aru-ten，是arukoru tenka的简称。Honjozo是优质清酒，加入一些蒸馏酒，作为强调某些可溶于酒精的香气和滋味的一种方式。这种蒸馏酒用水稀释，因此清酒的酒精含量不会升高。但它仍然具有约15％-17％的ABV，与没有添加蒸馏酒的Junmai相同。 在日本，日本创造的Honjozo很重要。强化清酒通常具有（20％以上）的酒精度数，可达高达46，并被归类为酒。
通常清酒约具有15-20％的酒精（ABV），啤酒通常为4-6％，葡萄酒为9~16％，威士忌为40％ABV。所以比啤酒强三到四倍，但比威士忌或伏特加的酒精浓度低一倍。（文章来源：中 国红酒网）
茅台为何如此“特殊”？
茅台酒作为我国酒行业内的龙头老大，为何如此独特？1.有限的资源惟独来自干邑镇的白兰地才干被标记为干邑白兰地，同样，茅台酒只能在贵州省的茅台镇生产。由于其区域性有限，无法在其他任何地方复制，茅台酒是一个有限的，备受追捧的资源。2.不可能克隆试图在我国及其他地区产生这种奥秘精神并未取得成功，由于需求量很大，茅台酒的官方生产
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丽江的酒文化
丽江市位于云南省西北部，市境西北接迪庆州，西连怒江州，西南界大理州，东南临楚雄州，东邻四川省攀枝花市，东北通四川省凉山州。地处横断山脉北段向云贵高原过渡带，有闻名的玉龙雪山，并有泸沽湖、程海等湖泊，金沙江流经市境。千百年来，无论男女老少，任何场合都不可缺少的酒，已经不再是单纯的物质了，它代表了一个民族的重要文化，一种古
