吃日本料理，一定要喝日本酒，而日本酒中又以清酒较为出名，那日本清酒好喝吗？对于喝惯高度白酒的人来说，可能会觉得日本清酒有点淡，但对于喜欢喝低度酒的人来说，日本清酒会是非常不错的酒，但也需要根据等级来选择，因为低等级的清酒确实不好喝。
日本清酒的酿造方法是由黄酒传过去的，但起初是“浊酒”，后来有人在里面加入石炭，得到清亮的酒液，于是便取名为“清酒”了，不过日本酿造清酒形成了自己的特色，并不是直接用粮食酿造，而是专用的酒米。
日本酿酒使用专用的酒米，是像用打磨宝石一样磨出来，然后进行淘米泡米，而这都是按秒计算，对吸水有严格的操纵，而之后的蒸煮同样都非常严苛，酿造出来的清酒，相比白酒度数很低，相对于红酒、威士忌等，口感又比较单一，更容易体验。
不过很多人都在初次尝试日本清酒后，就败退了，这主要是因为没有选对日本清酒，因为日本清酒也是有等级制度的，如果瓶身上没有注明等级，那说明是便宜的清酒，而初次接触清酒，一定要选择等级高一点的，因为这样才干品出清酒的美味。
一级 纯米大吟酿（大吟酿） 50%以下 口感平滑
二级 纯米吟酿（吟酿） 60%以下 芳香清爽
三级 特殊纯米（纯米） 60~70%以下 丰厚醇和
藏酒藏什么酒比较好
藏酒也是一门兴趣爱好，而且近年来收藏酒的人越来越多，不仅为了陈酿好喝，而且也为了增值，不过也并不是什么酒都有收藏价值的，那藏酒藏什么酒比较好呢？如果是收藏白酒，其实并不只是选择品牌，酒的度数、香型的选择，都会直接影响到藏酒的质量和价值，不可乱选。藏酒的种类选择如果藏酒的目的是为了增值，那肯定先选品牌，肯定就是茅五剑了，
四级 特殊本酿造（本酿造） 60~70%以下 清爽甜美
另外很多人看到清酒是温热之后饮用，但那都是品质差的，而对于品质高的日本清酒，其实都是需要冰镇后饮用的，清酒温热之后，酒中的香气就会散发，口感风味容易因此散失，因此常温或冰饮更加，操纵在8-12度左右较好。
另外日本清酒还有传统和新式之分，传统风格的清酒香气淡雅，以米香为主，口感上分为辛口和甘口两种；而新式清酒以花果香为主，风味层次更丰富，总体风格甜美清新，所以日本清酒好喝吗？好喝但也要会选择，否则会严峻影响自己的初体验。（文章来源：中 国红酒网）
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《日本清酒好喝吗，很好喝但要选对等级和类型》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
茅台酒一共有几种度数？
国酒茅台是我们再熟悉不过的白酒品牌，其中又以飞天茅台极为出名，但度数惟独两种选择，那种类繁多的茅台酒度数有几种呢？从茅台酒制定度数以来，度数浮现很多变化，如今市面上主要有8种度数，难以置信的是还有超低的33度。一、茅台酒度数的种类目前茅台酒的度数有8种：33、38、43、45、46、51、52、53，其中度数多的就是5
