现在通过茅台酒以及酱香酒独特的制作工艺，使国人对喝酒要健康提升到了一定的高度，但是目前除了大品牌以外，很多茅台镇当地的酒厂和商家推出了很多酱香酒产品，但是由于品牌鱼龙混杂、质量参差不齐，也造成了对酱香酒和茅台镇的不利影响！所以，如果有一个平台商城，只收纳会员，然后上架当地有资质的酒厂产品，只收成本价销售，有空间吗？
这是一个很及时很普遍的问题。
想让众多消费者喝上一种能让他们放心的好酒并重复购买，必须拥抱或建立一个平台。
市场充斥的各种香型白酒让消费者眼花缭乱无所适从，各种手法酿造的白酒参差不齐良莠不分，价格也是以次充好假冒伪劣众多，资深酒鬼好不容易喝出一款健康酱酒来，多年酒商想尝试卖一款消费者信得过的产品。但苦于市场传统渠道各类白酒严峻过剩，竞争一片红海，加上政府职能部门的管控，于是乎渴望到一个固定的平台重复购买，于是乎建立一个酒的电商平台来让消费者选择急不可待。
搭建一个酱酒平台，必须有一个好的质量的酱酒产品。
如何理解乱世藏金，盛世藏酒？
能够收藏的白酒，只能是纯粮固态发酵的传统白酒，随着存放时间变长，酒的口感也会发生改变，也就是所谓“越陈越香”。可是1987年后，酒厂“勾兑酒”开始横行，随着现代科技发达，酒精香精质量提高，利用酒精香精勾兑成了主流。1999年白酒专家沈怡方先生就说过当时新工艺白酒占到70％，2015年权威人士，酒业协会宋书玉说：真正规范
上面说过，市场上各香型白酒太多，酱酒品种也很多；白酒的互联网平台很多，酱酒的平台也很多。同一个平台，重复消费的产品，必须要有一款从酿酒历史、原材料、水质、工艺、价格都让人信服的酱酒产品，这样的消费者才会有永远的忠诚度。（文章来源：中 国红酒网）
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