近些年，随着白酒市场的发展，许多具有收藏价值的陈年老酒逐渐被收藏者收藏和投资。我们一起来了解下，哪些郎酒比较具有收藏价值。
哪些郎酒比较值得收藏
首先，郎酒是一个拥有百年历史品牌酒，是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为优质酒，1984年的四届名酒评比中郎酒以”酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回甜味长”的独特香型和风味而闻名，从而荣获名酒的桂冠，并获金奖，在1985年参加亚太博览会展出。
其次，郎酒是除了茅台之外的一款比较具有收藏价值的酱香酒，其中紫砂郎性价比凸显，它在酿制过程中，虽按茅台酒的工艺，但其味道又不同于茅台酒的酱香，香气较之更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞“蜀中尽道多佳酿，更数郎酒回味长”。
从汉代的“枸酱酒”到宋代的“凤曲法酒”，从“回沙工艺”到“盘勾勾兑”，郎酒传承一千多年的酿造古法，形成了“高温制曲、两次投粮、晾堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺。
然后，酱香酒本身具有收藏价值，从以下这几个方面可以看出：
1、得益于酱香白酒的特殊酿造工艺和独特成分，茅台、郎酒同为酱香型代表，甚至在原料和工艺上也有极大相似之处。并且同是一条酿造水源、 纬度、气候。
酒知识：低度白酒什么牌子好？
白酒他现在在我们的生活中拥有着一定的地位，这是一款拥有一定意义的类型。无论是在一些重大的场合还是家庭聚会，都可以看到人们总是会以酒来表达对彼此的恭敬和爱戴，固然它也能够起到满足我们味蕾的效果，对于身体也会有着一定的好处。白酒可以按照酒精度数的不同分为低度白酒和高度白酒，低度白酒其实它是采纳降度的工艺制作而成一般，低度白
2、性价比好，以酱香茅台为例的收藏弓|起了投资市场一拥而入，价格涨幅过快，而且市场产品稀缺。所以同为酱香白酒的郎酒在价格、品质， 性价比上来说都是非常入手和投资的一款产品。
3、酱香酒作为一种收藏载体，年代越久远，其品质越高，尤其对于郎酒来说所有名酒中收藏中，还是略占很大优势，长期收藏会使升值空间不断增大。
另外，除了这款产品外还有三大革命郎酒(七十年代)、十年贮存郎酒(九十年代)、五年贮存郎酒(1999年)、15年陈红花郎酒、 20年陈青花郎酒、30年红运郎酒、50年青云郎酒、老郎酒1898、老郎酒1956、精品郎老酒等等是可收藏的。
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传统白酒酿造技术和新工艺酿酒技术的区别
传统白酒酿造技术，我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。下面唐三镜杨俊丽带你先来看看传统白酒酿造方法：1、原料粉碎：原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米
