白兰地，是从荷兰语的 brandewijn 而来，意思为“燃烧的酒”。
在欧美（可能澳大利亚除外），白兰地（brandy）被广泛认为是“男人的饮料”。英国著 名作家塞缪尔・约翰逊（samuel johnson）是这样评价白兰地的：“干红葡萄酒（claret）是男孩子喝的，产自葡萄牙的甜而烈性的葡萄酒（port）是男人的饮料，而渴望成为英雄的男人必须喝白兰地。”
白兰地，是从荷兰语的 brandewijn 而来，意思为“燃烧的酒”。16世纪时荷兰是海上运输大国，而法国是葡萄酒的重要产地，于是荷兰船主便将法国葡萄酒运往世界各地。但当时英国和法国正在开战，海上交通经常中断，贮藏葡萄酒的占地费用特别大。出于成本预算的考量，荷兰商人便把葡萄酒蒸馏浓缩，如此一来既节省了贮藏空间，又省却了运输费用，等运到了目的地之后再兑水出售。
但令人意想不到的，浓缩的酒倒反而更受欢迎，而且贮藏的时间越长，酒味也越发醇厚。从此便出现了一种新酒―蒸馏葡萄酒，也就是白兰地。一升白兰地大约需要用八升葡萄酒来浓缩，蒸馏出来的酒近乎无色。不过由于在橡木桶里贮藏时，橡木的色素溶入于酒，便形成了褐色。年代越久，颜色越深。由于有颜色的白兰地更受大众欢迎，目前酿酒厂都使用焦糖来着色。
利口酒的饮用方法有哪些？利口酒喝法推荐
利口酒，也称为甜烈酒或甜酒，是一种味道甜美、风味浓郁的酒精饮料。它是两种或两种以上原料的混合物，通常以烈性酒(如朗姆酒或白兰地)为基酒，然后加入甜点(有时加入香草)。当然也可以加入鲜花、水果、巧克力、咖啡、坚果、奶油等风味物质。那么，利口酒的饮用方法有哪些呢？(1)纯饮：利口酒可以纯饮，但要讲究侍酒温度。果实类、草本类
目前，世界上极好的白兰地的产地在法国夏朗德省（charente）的干邑科尼亚克（cognac）周边地区，以及热尔省（gers）的亚文邑阿马尼亚克（armagnac）。这些地区传统生产白兰地，酒厂年代久远，因此老酒的价格非常昂贵。世界著 名的品牌轩尼诗（hennessy）、马爹利（martell）、金御鹿（hine）、人头马（rémy martin）、路易老爹（louis royer）和百事吉（bisquit）等，均出自于干邑地区。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《白兰地的特点有哪些？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享洋酒类的百科知识，如：鸡尾酒是什么？威士忌多少度？伏特加多少度？鸡尾酒怎么调？白兰地是属于什么酒？洋酒名酒排行榜前十名都是什么品牌？轩尼诗xo是哪里的？麦卡伦30年好喝吗？人头马xo什么价位？马爹利蓝带有几种？卡暮、马赫尼、葡萄干邑，威士忌的皇家礼炮、格兰威特、格兰菲迪、尊尼获加、蓝牌、黑牌等洋酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
威士忌有哪些喝法？威士忌怎么喝好喝？
广义的威士忌指的是以麦芽、玉米和大麦等谷物为原料，在橡木桶中蒸馏陈酿的所有烈酒。常见的方法根据原料和工艺分为麦芽威士忌，�b物威士忌和混合威士忌。让我们看看威士忌是怎么喝的。威士忌可以纯饮之外，还有哪些喝法呢？威士忌可以纯饮之外，还有哪些喝法呢威士忌除了严肃认真的纯饮（neat）外，威士忌还有很多其他喝法，包括大量的鸡尾
