老酒收藏市场红火，推动着老酒价格也节节攀升，尤其是拍卖场上不断拍出的“天价”老酒，更刺激着投资者热情高涨。但一定要谨慎小心老酒收藏潜在的各种风险。
假老酒风险
新人入行选择安 全的购买渠道，同时要选准比较细化稳定的收藏方向，不要品种太杂。以上世纪八九十年代评选出来的名酒为主要收藏方向。在条件允许的情况下，选择越早年份的老酒越好。投资者在购买藏酒时一定要到专门的检测机构鉴别真假。
“凡是被游资介入的板块一定是高危地带，就像此前的普洱、兰花、红木等投资热，均如玩‘击鼓传花’ 游戏，风险由很多散客承受。”笔者还是要提醒普通散客，需谨慎进入，小心风险。
变现风险
目前通用的变现渠道主要有: 一是在拍卖会上进行，这种方式优点是关注度高，缺点是周期长不便利。二是卖给寄卖行，这种方式就十分快捷便利，但价格不透明。第三种方式就是民间收藏者的自发交流。
如何在网上选购白酒？怎样才能买到好酒？
建议到品牌平台购买双十一参加酒类促销的各类淘宝店、天猫店数不胜数，虽然淘宝有严格的商家信誉管理机制，但是仍然少不了个别的商家浑水摸鱼，因此消费者可以考虑要到酒仙网、1919酒类直供等品牌商家去购买酒类产品，这类商家多对产品品质有严格的保证，同时每年都会拿出来诸多优质品牌和产品进行大促销，赢取人气。而对于一些非的商家则要
储藏风险
白酒收藏往往是以10年为单位，一般消费者要在如此长时间内储存大量白酒并不容易。
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仰韶酒是一款怎么样的酒？仰韶酒口感好吗？
提起酒很多人就会想起贵州的茅台，实河南省渑池县的仰韶酒也是历史悠久的，仰韶酒是选用优质的小麦和高梁为原料酿造的一款酒。相信河南人对这款酒应该听说吧！广告也会是到处都有的，那么这款酒仰韶酒怎么样呢？仰韶酒主要偏浓香型，兼有淡淡的清香、酱香之复合味，这种香味有特点，笔者比较喜欢。至于有人能品出其九种粮食之九香，笔者的品鉴能
