不知不觉，90后的一代已经奔三了。岁数见长，酒量也在不断攀升，尤其是白酒酒量。以前不懂父辈们为什么都那么爱喝白酒，直到自己走进社会，挑起重担，历经沧海桑田，品过酸甜苦辣，才深深明白：为什么越成熟的男人，越爱品尝白酒的滋味。什么人喝什么酒，什么年龄说什么酒话。
为什么说上了一定年纪，兄弟酒局就开始转喝白酒，越来越少人喝啤酒？可能有以下几点：
当前社会激剧转型，男人面临方方面面的竞争压力，其身心可谓压力山大！白酒有活气的作用，能促进血液循环，加速脂肪在体内燃烧，减少脂肪的积聚，从而起到减 肥作用。据说，喝一杯白酒所消耗的卡路里相当于运动一小时。白酒还可以缓解神经肌肉紧张，起到减压的功效。
少量饮用白酒，通过酒精对大脑和神经的作用，人会放松对外界的警惕，身心都能处于放松的状态，加上白酒具有促进血液循环的作用，因此使身心倍感轻松。
喝白酒更有品质
喝啤酒档次相比于白酒而言，档次要低不少，适用的场合也少。而且白酒就不一样了，再好的啤酒也只适合用来配大排档，高端的白酒则代表了一个人的金钱，地位，权势，它已经从一种食品升级到了一种地位象征了，给人的直观感受就是社会地位。
加上随着年龄的增加，对身体的健康越来越重视，发现白酒和啤酒中，白酒的健康程度比啤酒的健康程度高很多，因此人们会慢慢用白酒来替代掉啤酒，从而在使用白酒的过程中爱上白酒。
如今，喝少点，喝好点。已经成为大众的一种生活态度，选择优质的纯粮固态发酵白酒，更是一种有品质的选择。
喝白酒是社交需要
“一人不喝酒，二人不赌博”。这是谚语早已点明白酒是典型的社交性消费。比如老友相逢，把盏叙旧;生意场上，觥筹助兴;无论饯行还是接风洗尘，没有酒就似乎欠缺了气氛，所谓无酒不成宴就是这个道理。而白酒在这些人际交往中也往往可以起到助推气氛高涨和进一步加深人际关系等。
农村自酿的粮食酒，到底能不能喝？
如今，随着社会的不断快速发展，人们生活水平质量的提高，大多数人们对生活品质的要求也越来越高，尤其突出在饮食方面，特别是在饮酒上面，要求越来越越高，有的人可能会认为白酒只有高品牌的酒才能算是好酒。而且现在的人也开始意识到喝健康酒的重要性，喝健康的粮食酒是大家正常的选择，比如农村自酿的粮食酒就是其中一种。农村自酿的粮食酒，
据某机构调查消费者消费白酒显示：社交场合应酬40%，助兴22%，习惯13%，消愁解闷5%，养生保健、御寒等20%。
可以发现：养生保健、御寒等属于生理层面的需要，只占20%;习惯消费和消愁解闷主要属于个人消费，只占18%;社交场合消费和助兴占62%，这是典型的场合消费、社交性消费。由此不难看出，白酒在人际交往中的不可或缺。
喝白酒是成熟的选择
当我们从毛头小子过渡到有为青年的时候，渐渐地就会喜欢上白酒。白酒的味道是丰富的，只有细心品味才能感受得到。年少不知酒滋味，喝懂已是沧桑人。
人到中年以后，如果一个男人事业有成，家庭幸福美满还好，如果有一方面达不到，很多男人就容易产生一种心理压力，俗称中年危机。中年危机可不是说着玩，很多男人承受不住压力，生活就会产生很大的变故，而在这个时期，很多男人发泄压力的途径就是喝酒，这里主要喝的就是白酒。
和一两个朋友甚至更多时候是自己一个人，点一瓶白酒，再点几个小菜，喝一口白酒，吃一口菜，把生活和工作中的压力暂时忘记，让整个人放松一下，这样的机会也是非常难得的，成人的世界那有简单二字，相比于女人，男人承受了更大的压力，所以这个时候喝酒不再是迫不得已，喝酒是想发泄一下压力，喝酒是想把内心的孤独和无奈发泄出来。（文章来源：消费评论网）
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为何存在农村自酿粮食酒不能喝的声音？
农村自酿的酒，焦点就是甲醇含量。人们普遍认为他们设备简陋，技术古朴，又没有现代化的检验化验手段。就做不到大酒厂那样水平，害人的甲醇没提炼，一定含量高，喝它有风险。酿造白酒在发酵原料的时候，产生甲醇是避免不了的，只是含量有多有少。但是呢，基本都在国家标准之内，安全范围。所以，国家制定有强制执行标准，不得超过，否则违法。这
