底蕴丰富、广受欢迎的茅台邮票文化酒背后，是茅台醇源于茅台酱香酒传统工艺制作的悠久历史，和历史之上，独属于贵州茅台酒厂集团技术开发公司，高品质创新的的柔和酱香工艺。
没有历史，就没有好酒。
我们熟知的茅台经典酱香酒，遵循完整的传统坤沙工艺，经过勾兑和5年时间的贮存，得到正宗的经典酱香风格，酱香突出、酒体醇厚、回味悠长。
茅台醇遵循并承袭了茅台好酒的法则。用传统手工酿造技艺，以用心、用时间打造精品。同时，面对日益年轻的白酒消费群体，茅台醇也在茅台传统的历史之上，寻得了自己独特的柔和酱香工艺。
在原有传统工艺的基础之上，2009年，茅台酒厂集团技术开发公司首创柔和酱香新技术，并在包括酿酒大师、非物质遗产传承人季克良、白酒酿酒大师吕云怀等大师团的点睛之下，打开柔和酱香的广阔市场。
柔和酱香，不是对酱酒的简单细分，而是价值的升华、是酱酒口感的进一步突破，也意味着更为严苛的酿酒工艺。
在传承酱香酿造的基础上，多一次续沙、多一次发酵、多一次蒸煮，更创造性的在五轮次取酒时采用清蒸混入法作为续沙工艺，巧妙地去除了传统酱香白酒枯、糊、苦的味道，酒体风格上呈现出“绵柔醇和、优雅细腻、酱香明显、尾净味长、空杯留香”的特点。
内蒙古白酒有哪些种？内蒙古白酒品牌推荐
内蒙古的四种白酒是哪些？今天笔者做了一些汇总，感兴趣的朋友可以收藏。1、河套王河套王是采用大曲泥窖发酵工艺，酿制的一款纯粮白酒，是内蒙古白酒的第1品牌，河套王系列的白酒在内蒙古是指定用于接待的白酒，其窖香浓郁，绵甜甘冽，优质的品质深受消费者的喜爱，在内蒙古籍中的白酒，河套王是大众能接受的一款白酒，而且河套品牌的白酒在的
简单的“多一次”背后是成千上万次的尝试。而柔和舒适的口感，填补了国内柔和淡雅口感香型白酒的行业空白。
绵柔、醇和，本是不属于酱香型白酒的词汇。每每说起酱香酒，人们脱口而出的“口感辣”“味道呛”“冲劲大”之弊端，在茅台醇身上几近消失。基于传统工艺之上的全新开创性设计，令茅台醇同时具有酱香酒的品质与更为绵柔、醇厚、爽净、顺滑的口感，即便是一次接触酱香酒的人，也能在唇齿之间轻易找到品尝的妙趣。
兼具茅台酱香酒古法酿造工艺、秉持茅台酒厂集团技术开发公司创新之下的全新酒体设计，茅台醇的生命力，既与传统一脉相承，又与未来比肩而立。
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宁城老窖酒口感怎么样？宁城老窖酒产地在哪里？
宁城老窖集团为国家大型企业，被誉为”塞外茅台”的宁城老窖酒为国家银质奖，1987年8月原国家副主席乌兰夫题词赞誉”塞外茅台”，1988年宁城老窖荣获首届北京国际食品博览会金奖。优美的地理环境孕育出了宁城酿酒业的发展，同时也经历了艰难的发展历程才走到了今天。从”酒好不怕巷子深”的时代开始，八里罕古老而悠久的酿酒史就放射着
