自古以来，秋季就是诗与酒的季节，东晋诗人陶渊明关于饮酒的诗就有二十多篇，其中不乏《饮酒》这样的名篇。
结庐在人境，而无车马喧。
问君何能尔？心远地自偏。
采菊东篱下，悠然见南山。
山气日夕佳，飞鸟相与还。
此中有真意，欲辨已忘言。
对于爱酒的朋友们来说，一年四季都是喝酒时。但是说秋天适合喝酒，是有原因的。因为秋天是养生的大好时节，阳气渐收，阴气渐涨，人的生理活动也由夏长到秋收而改变。不像在夏天，贪凉猛喝几口冰酒；不像在冬天，聚会应酬喝个不停。在高阔气爽的秋天，我们能够慢下来，悠然自得，将每一口酒细细品味。
古人是十分重视节气与养身的，到底秋季饮酒有什么好处。下面就为大家总结一下。
驱寒
早在古人就已经有了较为明确的认识。白酒含有大量的热量,饮入人体后,这些热量会迅速被人体吸收。
陶缸储存白酒有哪些好处？
无论是大中型酒厂，还是家庭酿造，生产的白酒都储存在陶瓷缸中。那么陶缸储存白酒有哪些好处呢？下面我们看看吧。虽然以上这么多容易都可以用来储酒，但一般仅用于接酒，临时性存酒，但不能用于较长时间的存酒。不锈钢储酒罐结实，耐用，但因为其透气性差，用它来储酒，不利于白酒的陈酿和老熟，可做为中转储酒容器和较短时间存酒时使用。用玻璃
舒筋活 血
中医认为,白酒具有舒筋通络、活 血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。跌打损伤后,人们常习惯用白酒来按摩,这样一来,经过白酒的舒筋活 血之效,便能很快康复。
秋季品酒，品的不光是酒，还是一种心情。“长风万里送秋雁，对此可以酣高楼”，长风万里的豪迈，醉倒在高楼的旷达，这正是秋天饮酒带来的自由自在。“更待菊黄家酿熟，与君一醉一陶然”，诗人期待新酿快快出坛，好与友人相聚小酌，这正是秋日饮酒带来的快乐和怡然。
缓解疲劳和紧张
少量饮用白酒,能够通过酒精对大脑和神经的作用,起到缓解疲劳,松弛神经的功效。在白酒的作用下,人会放松对外界的警惕,身心都能处于放松的状态, 再加上白酒具有促进血液循环的作用,这样一来,少量饮用白酒后便能使身心倍感轻松。
秋天的时候，天气凉爽，朋友之间，你来我往，可以适量饮用一些，度数低的，绵柔型白酒，喝点微分子，或者双沟莜清，杞浓等等这些健康型养身类的白酒。
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如何辨别酱香型白酒新酒与陈年老酒？
其实真正的几十年老酒原浆是有价值的，但是，如果是饮用的话，几十年的老酒直接饮用是不好的，要勾兑一些贮藏了3到5年以上的基酒，这样喝更有价值也更健康！所以市面上很多的年份酒其实就是年份基酒加上一点老酒勾兑而成的，原则上来说老酒加的比例多，成本就自然高。色泽一般新酒和杂酒酒体白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄
