婚礼是人一辈子的大事,而且酒宴可是婚礼的重要准备,不然古人怎么会把参加婚礼说成“喝喜酒”呢,那么婚宴用什么酒好呢,喝什么酒会显得有面子呢?我们一起来看看吧。
1、泸州老窖特曲
产于四川泸州,明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂较为着名。“温永盛”创于清雍正七年,老的窖已有370多年的历史,筑窖时对泥质要求必须粘性好,磷、氮丰富的肥沃土壤,适宜细 菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色,饮后苹果回香,心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感,只觉回肠转气、香沁肌骨。
2、剑南春
现产于四川省绵竹县酒厂,是我国有悠久历史的名酒之一。唐代以”春“命酒,绵竹是当年剑南道上一大县,由此得名。相传唐代李白曾在绵竹”解貂续酒“,有”士解金貂,价重洛阳“的佳话。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料,经精心酿制而成,属浓香型。酒度有62度和52度两种。特点为芳香浓郁,醇和回甜,清洌净爽,余香悠长。
3、汾酒
汾酒种类有哪些?风格各不相同
汾酒是我国传统的名酒,因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒有着精湛的制作工艺,凝聚着我国古今两代劳动人民的智慧,以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度。汾酒的种类有哪些?我们一起来看看吧。凤香型这种香型的白酒,以高粱为原料。以大麦和豌豆制成的中温人曲或麸曲和酵母为糖
该酒产于山西省汾阳县杏花村,是我国名酒的鼻祖,距今已有1500多年的历史。我国盛名的八大名酒,都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料,用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱,甘露如醇的“古井佳泉水”,与传统的酿造工艺。使汾酒清亮透明,气味芳香,入口绵绵,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺,“人必得其精,粮必得其实,水必得其甘,曲必得其明,器必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒,却无强烈刺激的感觉,有色、香、味“三绝”的美称,为我国清香型酒的典范。
婚宴讲究的是喜庆二字,喝的尽兴就是对新人们美好的祝福。以上三款美酒,酒香浓烈,醇厚回甜,而且价格实惠,喜庆的包装,可谓婚庆用酒不二佳选,
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为什么酒不可杂饮?
酒桌上有时喝高了,或者别人不停敬酒时,难免白的啤的甚至还有红的一起来,有的人单喝啤酒或者白酒没事,但是,一起混着喝好像很快就醉了,这是为什么呢?古语云:“酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌”。这主要跟酿酒的工艺和原料有关,工艺和原料的不同,会造成每种酒里所含的成份不一样。白酒和啤酒是忌混喝的,主要是因为白酒和啤酒