窖龄，是我们在购买酒水的时候经常会听见或者看见的词，它是一款酒水品质突显，更是购酒时关注的话题，你知道双龄是什么意思，沙城双龄白酒怎么样吗？我们一起来看看吧。
首先，沙城双龄白酒的“双龄”是指窖龄加酒龄。“窖龄”是指酱香型、浓香型白酒生产窖池的使用年份。窖龄酒是指连续不断酿酒的窖池所酿出的白酒。如20年窖龄酒指生产基础酒的窖池已经连续使用20年。所谓“老窖酿好酒”，故窖龄长短与酒质质量有较大的关系。
其次，“酒龄”，通常人们会理解为从酿制成品后到开瓶的时间，其实不然，通常指的是酒的贮存期。一般贮存时间越长，酒龄就越长。其酒质口感相对来说会更香浓，而以前古人们储存白酒是存在酒坛中，因酒坛透气性良好，利于白酒与空气接触，发生酯化反应，但这种化学反应十分缓慢。所以，贮存时间越久，酒龄就就长，其口感风味会更好。
以上就是笔者总结的窖龄酒的一些常识，希望对大家有帮助。
冒烟的酒厂，才是好酒厂？
话说我国有五大酒都，泸州，古蔺，邛崃，宜宾，仁怀。这几大酒都，除了仁怀在贵州，其他都在四川。如果你去四川这几大酒都去旅游，会发现一个奇怪的现象――街上的化工商店特别多，商店里都能够很方便地购买到乙酸、乙酯、苯甲酸乙酯、乙酸乙酯等化工原料，还有醇、醛、增辣剂等化学添加剂……没错，您猜对了，连酒都四川也满是化学勾兑白酒的，
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汾酒为什么没有酒花？
酒花是根据酒的品质来决定的，也就是说通过观察酒花就可以清楚明白的知道什么是好酒，什么是劣质酒。通常来说，发酵期越长，酒花就越漂亮并且站的越久。酒度越高，酒花就越大。并且以目前的造假技术，似乎还达不到让酒花浓密持久的程度。所以，观察酒花是有效的鉴别方法之一。汾酒属于清香型，清香型的酒对总酸、总脂和乙酸乙酯要求低，这跟浓香
