米香型酒是指以桂林三花酒为代表的一种小曲米酒，是中国历史悠久的传统名酒，是以大米为主要原料的蒸馏酒。米香型葡萄酒香气柔和，口感优雅纯正，入口柔和，回味宜人，1给人一种简约纯粹的美感。米香型葡萄酒的香气成分是乳酸乙酯的含量高于乙酸乙酯，高级醇的含量也较高，共同构成其主要香气。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烤等小曲米酒。
传统米香型白酒特点
无色透明，无悬浮物，无沉淀、蜜香清雅，入口绵甜，落落爽净，回味怡畅。风格（突出、明显、尚可）。
米香型白酒的口感怎样
米香型白酒历史悠远，很多专家学者公推它为中国白酒的起源酒，而且米香型白酒，亦称蜜香型是用生物发酵的手工酿酒法酿造出来的，蜜香轻柔、绵甜醇厚、幽雅纯净、回味悠长，加之营养丰富、绿色健康、无邪杂味，在中华民族的史记中，盛誉隆隆。
徐府酒曲怎么样？
山东梁山徐府酒曲有限公司（原徐坊大曲总厂）成立于1996年，是国内颇具影响力的生产大曲酶制剂的大型生物公司。公司利用老一辈的传统制曲工艺，结合现代化的生物工程技术，所生产产品稳居同行业前列。公司主营：中温大曲，高温大曲，清香型大曲，芝麻香型酒曲，多维麸曲，小烧酒专用曲，细菌曲，白曲酯化红曲，生产酵母，成品酵窖池，窖池功
米香型白酒以桂林三花、冰峪庄园大米原浆酒，属小曲酒类。小曲香型酒，一般以大米为原料、小曲为糖化发酵剂，以米饭前期固态培菌糖化，后期加水转缸半液态发酵，液态蒸馏而成，具有小曲米香的蒸馏酒。属于半固、半液发酵法白酒。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。
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叙府特曲酒怎样，叙府特曲好喝吗？
叙府特曲，又称“精特”。延用叙府大曲系列瓶型，采用传统五粮酿造工艺，纯粮固态发酵，老酒年份更长，使酒体五粮窖香浓郁、陈香舒适、绵柔甘冽、丰满醇和、香味协调、尾净味长，在传统五粮浓香的典型风格上又突出酒体的陈香舒适与绵柔。叙府酒业,成立于1979年,地处“中国酒都”宜宾，为“中国白酒金三角”核心地区,“叙府”品牌因传承宜
