兼香型白酒有什么特点?

   2024-06-20 5420
核心提示:兼香型白酒又称复合香型白酒和混合香型白酒,是指有两种以上主香型的白酒,浓酱兼香型。浓酱代表酒为湖北“白云bwine”,具有澄清、透明(微黄)、清香、优雅、舒适、细腻丰满、酱料协调、回味清爽干净、余味悠长的特点。浓中带酱的代表酒是中国“玉泉酒”,具有清澈透明(微黄)、香气浓郁带酱香味、口感协调、口感细腻、回味清爽的特点。
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  兼香型白酒又称复合香型白酒和混合香型白酒,是指有两种以上主香型的白酒,浓酱兼香型。

  浓酱代表酒为湖北“白云Border  Wine”,具有澄清、透明(微黄)、清香、优雅、舒适、细腻丰满、酱料协调、回味清爽干净、余味悠长的特点。浓中带酱的代表酒是中国“玉泉酒”,具有清澈透明(微黄)、香气浓郁带酱香味、口感协调、口感细腻、回味清爽的特点。

  《浓酱兼香型白酒国家标准》 浓酱兼香型白酒由行业标准升级为国家标准,对浓酱兼香型白酒生产企业和整个白酒行业来说,都具有里程碑式的意义。

  执行标准:GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒;

我国白酒执行标准是什么?香型不同标准不同!

白酒执行标准为白酒标注了标尺,是粮食酒还是勾兑酒,一看就知。白酒执行标准主要指产品执行标准,其主要是按香型分:gb/t10781.1-2006浓香型白酒;gb/t26760-2011酱香型白酒;gb/t10781.2-2006清香型白酒;gb/t23547-2009浓酱兼香型白酒;gb/t20823-2007特香型白酒

  《标准》详细地规定了浓酱兼香型白酒的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存;适用的范围包括以谷物为主要原料,经固态发酵、蒸馏、贮存等工艺酿制而成的,具有浓香兼酱香型独特风格的蒸馏酒。

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馥郁香型白酒有什么特点?

馥郁香型白酒是酒鬼酒公司在湘西传统小曲白酒生产的基础上,结合中国传统大曲白酒生产工艺的精华,将小曲白酒生产工艺与大曲白酒生产工艺巧妙结合,在周恒刚、沈怡方等著名白酒专家的指导下,经过长期的生产实践,形成了中国白酒的创新风味。馥郁香型白酒具有的“色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长,具有馥郁香型的典

 
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