天气越来越寒冷，冬天已经正式进入人们的生活。存放在家里的爱酒，也需要储存方法安 全过冬。
冬季来 临时，人们经常发现白酒的口感和以前不太一样了，尤其是广大的北方地区，有人怀疑 是白酒的质量出现了问题，其实不是这样的。 这是因为气温的骤降引起的白酒产生了一些变化，是一种正常现象。
那么，在冬季有什么办法可以防止或减少白酒口感的变化呢？ 其实关键就是储存，白酒在储存的时候也是很讲究方法的，的方法和在家储存白酒的方法也有不同。
壹
储存白酒
■ 用坛子存放
首先的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里矿物质能使白酒的品质更好，并且越放越香。
■ 放入酒窖储藏
用坛子装好觅封后，选择深窖储藏，地下窖池，恒温、恒湿、无光的环境，有利于白酒的自然老熟。
■ 存放时间
一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈年好酒。对于广大消费者来说，自身不具备专门的储存白酒的酒窖，那么在家该如何存放白酒呢？
贰
鲁花酱香经典酒好喝吗，鲁花酱香经典酒怎么样？
近日，鲁花酱香经典酒荣耀上市！绵柔口感，酱香悠长！共推出两款产品，鲁花酱香经典酒（黄）和鲁花酱香经典酒（白）！鲁花酱香经典酒好喝吗？鲁花出品必属精品核心产地鲁花酱香经典酒的出品企业位于贵州茅台镇酱香型白酒一平方公里核心产区，当地成凹凸地势，形成了一个独特的小气候，冬暖、夏热、少雨、少风，一平方公里核心产区刚好处于河谷地
在家储存白酒的方法
■ 带包装存放
一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存，因为酒容易挥发，已经打开过的酒不适合较长时间保存。
■ 严实封口
对瓶口处也应该给予封闭处理，因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的，所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。如果感觉还是不严实，不怕麻烦的话，就直接用蜡封瓶口吧。把蜡融化，把瓶口放在融化的蜡中，等蜡干透。或者用泥巴把瓶口封起来也是可以的。但是蜡容易把塑料瓶口弄变形，在这里要注意了。
■ 温度恒定
如果家里有酒窖，这时候就要把封好的酒瓶放进酒窖里了。如果是普通的公寓或住房，建议存入地下室，那里没有阳光直射，相对温度与湿度变化不会太大，还要经常通风。但是地下室温度还达不到存储的标准，所以不建议太长时间保存。
■ 存放时间
一般酱香型或浓香型白酒容易储藏，可以适当存放时间长一些，但是米香型或清香型白酒，长时间存储容易失去原有的清香，还会有苦涩味产生，存放时间长了就不好喝了。在家自己存放的话，建议不要超过五年。（来源：酒业家）
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古代的“筛酒”是什么意思？
什么是“筛酒”？以前读书的时候，粗浅地认为这段文字极大的看点就是武松真能喝酒，一碗接一碗，连续喝了18碗酒还能打老虎，能打老虎该不会是因为喝了酒的缘故吧，对“筛”字倒是一掠而过，印象不深。现在想想，酒是液体，为什么要用“筛”呢？后来细看《水浒传》、《红楼梦》等古典小说，经常会看到“筛酒”一词。据统计，《水浒传》中“筛酒
