鸿门宴是极具代表性的酒局之一，我愿称之为“极具杀气的酒局”。
鸿门宴上，暗藏杀机，项羽的亚父范增，一直主张杀掉刘邦，在酒宴上，一再示意项羽发令，但项羽却犹豫不决，默然不应。
范增召项庄舞剑为酒宴助兴，趁机杀掉刘邦，项伯为刘邦，也拨剑起保护舞，掩护了刘邦，在危急关头，刘邦部下樊哙带剑拥盾闯入军门。
项羽见此人气度不凡，只好问来者为何人，当得知为刘邦的参乘时，即命赐酒，樊哙立而饮之，项羽命赐猪腿后，又问能再饮酒吗，樊哙说，臣死且不避，一杯酒还有什么值得推辞的。
樊哙还乘机说了一通刘邦的好话，项羽无言以对，刘邦乘机一走了之。
为什么说醉打金枝是壮胆的酒局？
升平公主嫁到郭家后，不改往日金枝玉叶的做派，动不动对丈夫和公婆发脾气，公婆还要反过来向其下跪行礼。郭暧对此十分不满，平日在颐指气使的公主面前他倒也不敢有所造次。某次郭暧心里不爽，在家宴上多喝了几杯。当即要求升平公主应该遵守妇道，给郭子仪夫妇行下跪礼，结果被升平公主严词拒绝并遭到当面训斥。哪想喝高了的郭暧借着酒劲，也不顾
刘邦部下张良入门为刘邦推脱，说刘邦不胜饮酒，无法前来道别，现向大王献上白璧一双，并向大将军范增献上玉斗一双，请您收下。
不知深浅的项羽收下了白壁，气得范增拨剑将玉斗撞碎。
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