连着夏日高温的袭来，无疑开启了暑天高温预警模式。这么热的天气，喜欢喝点冰镇啤酒在所难免。其实，夏天好不要贪凉，喝点白酒反而对身体更好。下面安徽徽酒就为大家列举一下大暑喝酒的讲究。
夏天勿贪凉
唐代医学家孙思邈说过，年老时体弱多病，是因为少壮时太贪凉。因此，在夏天适当吃些热性食物对身体健康大有裨益。现在大家总在空调房里待着，体内积寒，在伏天里适当喝些白酒，可以起到祛湿气、避寒冷、暖胃生津，保护胃肠的效果。
不选腌制食物
很多人喜欢在饮酒的时候选一些下酒菜，而腌制食品便是是很多人下酒菜。熟不知，腌制食品中的亚硝酸胺，可以和白酒中的乙醇相互融合，对身体危害极大。所以好不要选择腌制的食品作为下酒菜。
不混搭喝酒
热天里，喝酒时难免有啤酒和白酒混喝。这样情况，白酒中的酒精在全身渗透，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒，容易引起胃痉挛、急性胃肠炎等疾病。
喝酒不加冰
夏天切忌喝冰冻的白酒或者加冰的白酒。白酒的主要成分是乙醇和水，还有少量的醛类。这些醛类对肝脏的损害极大，且沸点很低，容易挥发。如果白酒经过冰冻或者加冰后，会影响其挥发，增加对人体（特别是肝脏）的损害。
白酒酿造全过程，终于知道什么是勾兑酒了！
中国酒文化源远流长，酒类产品也博大精深，喝酒已经成为国人生活的一部分。都说酒是粮食精，越喝越年轻，那么问题来了：白酒是怎么酿出来的？本期话题，将和各位酒友共同见证一下白酒的酿造的神奇过程。酿酒的原理其实很简单，无非就是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，当然，实际操作的时候远远不是这么简单。大致来讲，一瓶白酒的
喝酒忌空肚
不要空着肚子喝，因为天气热很多人不喜欢吃饭，所以先喝酒在吃菜，结果酒喝多了菜没吃多少，造成的后果必然是一醉不起伤身体还影响工作。
喝酒忌浓茶
浓茶里含有茶碱、咖啡因。白酒本身对心血管就有一定的刺激。如果同时再有茶碱和咖啡因，对心血管系统无疑是火上浇油。
在40度的高温下，白酒属于辛热之物，切记要适当饮用，方能起到舒筋的效果，不要因为酒芳香浓郁、清冽甘爽，口感醇正而贪杯，否则本来的养生之道，变成了危害，对于我们来说，就得不偿失啦，总之小酌怡情，大酌伤身。
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为什么酒不可杂饮？这关乎生命！
古语云：“酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌”。这主要跟酿酒的工艺和原料有关，工艺和原料的不同，会造成每种酒里所含的成份不一样。白酒和啤酒是忌混喝的，主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化
