在古代,新疆的酒一直都是作为贡酒存在的,新疆区域内的居民有36个民族,造就了其独具特色的酒文化!
伊力老窖,产于新疆伊犁,浓香型,以天山雪水、优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五种谷物为原料,具有酒体纯净、连绵、甘甜、舒适、不带陈香的特点。主要生产“伊力”牌系列酒,产品有伊力老窖、伊力特曲、伊力大曲等6个系列12个品种,素有“新疆茅台”美誉,被誉为“新疆第 一酒”。
肖尔布拉克,产于新疆伊犁新源县肖尔布拉克镇,浓香型,延续“混蒸、续渣”泥窖发酵的“老五甑”传统酿造工艺,酒体具有绵甜爽净、醇厚芳香、回味悠长的特点。肖尔布拉克酒香味上略逊,入口微辣,适应之后,开始感受到股股浓香,味好闻,是一款很不错的酒。
古城酒,产于新疆昌吉州奇台县,清、浓、酱、兼香四个香型,浓香型:无色或微黄,清亮透明,无悬浮物,无沉淀。具有浓郁、自然的己酸乙酯为主体的复合香气。酒体醇厚协调,丰润绵柔,陈香突出,余味悠长具有该品典型的风格;清香型:无色或微黄,清亮透明,无悬浮物,无沉淀。清香纯正,具有乙酸乙酯为主体的优雅、协调的复合香气,酒体柔和协调,醇甜润和,甘润爽净,余味悠长,具有该品典型的风格。
三台酒,产于新疆昌吉吉木萨尔县三台镇, 浓香型,酒体具有陈香飘逸、窖香浓郁、绵柔甜润、甘冽醇厚的特点,曾被评为“新疆八大名酒”。
白杨老窖,产于新疆石河子市,浓香型,酒体具有浓香、细腻、柔和、怡人、醇香、晶莹剔透的特点。以“白杨飞”、“小白杨”以及“一家亲”牌为主形成老窑、特曲、大曲、白酒、营养露酒、饮品六大系列。
白粮液,产于新疆吐鲁番市,浓香型,具有窖香浓郁、入口绵甜、柔和爽净、回味悠长、饮后不上头、不口干的特点,主要产品有“西洲泉”牌白粮液系列酒,“楼兰美女”牌古楼兰系列酒。
新安酒,产于新疆石河子市,浓香型。,现有大曲、特曲、老窑、老酒、白酒等五大系列,
北庭大曲,产于新疆昌吉吉木萨尔县,清香型,此酒清澈透明,清香纯正,口感柔和,绵甜爽净,回味悠长,
奎屯特曲,产于新疆伊犁奎屯市,浓香型。酒液无色,清澈透明,窖香浓郁,醇厚甘洌,回味悠长。
中国各省的代表白酒是什么酒,有哪些白酒品牌,哪种好喝?
白酒是中国特有的一种酒,历史悠久,源远流长,并且形成了独特的酒文化。我们国家地大物博,不同的地理位置、气候环境酿造出来的白酒各有特点,所以各省市产出的白酒都有不同的特色。四川代表酒:五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全兴大曲。其余的白酒品牌:丰谷、文君、潭酒、古川、三溪、小酒楼酒、叙府酒、江口醇、玉蝉、金雁酒等
天池特曲,产于新疆克拉玛依市五五新镇,浓香型,酒液无色,清澈透明,窖香浓郁,醇厚甘爽,绵甜尾净。九十年代,由于市场等多种原因而停止生产。现在有一定的纪念意义和历史价值。
伊宁特曲,产于新疆伊犁哈萨克伊宁市,浓香型,酒液无色,清澈透明,浓香悦人,甘甜醇洌,绵软宜口,尾净,回味悠长。
赛里木酒,产于新疆博尔塔拉蒙古自治州博乐市,浓香型,酒体醇厚,窖香浓郁,绵甜爽口,余味悠长,是酒中精品。目前拥有老窖、金窖、窖酒、特曲、大曲五大系列。
绿宝,产于新疆巴音郭楞蒙古自治州和静县,浓香型,具有酿出酱香浓郁、回味怡畅的特点,素有新疆人的“土茅台”之称。
玉沙泉,产于新疆巴音郭楞蒙古族自治州且末县,具有窖香幽雅细腻、绵甜柔和、低而不淡、高而不烈、柔而不寡、绵长味净、丰满而协调,饮前香气怡人、入口绵软顺口、饮后回味悠长的特点。
天山酒,产于新疆昌吉回族自治州呼图壁县,浓香型,具有产品清澈透明,窖香浓郁、绵甜醇厚、尾劲余长的独特风格。目前主要生产笑傲天山酒、天山经典酒、天山来客酒、天山老窖、天山王、天山小王子、天山明月等。
每个地方都有代表该地方的特色美酒,这里只是总结了新疆的部分美酒,在当地小有名气,有一些年份很久,甚至有一定的收藏价值与意义。大家觉得新疆还有哪些的白酒呢?
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河北名酒有什么?河北有哪些的白酒品牌?
河北十大名酒一、衡水老白干说到河北名酒不得不提一下衡水老白干,衡水老白干是老白干香型的开拓者,老白干酒兴于汉,盛于唐,以醇香、典雅、甜美而闻名。具有香气高雅,醇厚,柔和,回味悠长等特点。二、御河春御河春产自河北沧州,属于浓香型白酒的一种,以优质红梁为原料,采用传统泥池固态发酵、陈酿工艺酿造而成。御河春具有香味浓郁,口感