白酒的历史非常悠久，从许久之前就已经有白酒的存在。但喜欢看电视剧的朋友你会发现一个喝酒现象就是：一群人相对而坐，共同举杯时，往往用袖子挡着喝酒。那你知道古人为什么要用袖子挡着喝酒吗?不知道也无妨，下面我们就一起来看看吧!
在中国的周王朝时代，是一个很注重礼仪的时期，周礼就是当时比较成熟的一套礼仪。从西周开始，周王朝就建立了一套比较规范的饮酒礼仪，因为饮酒的普及，酒礼就成为封建礼制社会重要的礼仪之一。
在儒家的经典著作《礼记》中就对酒宴中的礼节有着详细的规定和论述。它要求人们在饮酒时要注重自己的形态，即便多饮也要自持，要不失言，不失态。周礼更是要求人们保持温文尔雅，行为动作符合礼数。
在礼仪的约束下，喝酒用袖子遮挡，是对对方的尊敬，男人喝酒不管酒好不好喝，自己能不能喝，即便自己喝酒的样子再难看，用袖子遮挡别人都看不到。女人喝酒除了有同样功效外，还避免了自己仰起脖子的样子被人看到。
秦汉时期人们的衣袍都比较宽大，喝酒用袖子挡住，从动作上看也比较优雅高贵。但这种饮酒礼仪多是封建贵族士大夫之间的宴席上用，军事将领饮酒只需双手端起酒杯，仰头饮用即可，跟我们今天饮酒的动作几乎相似。
为什么白酒送双、红酒送单？
众所周知，中国是一个礼仪之邦，自古以来就讲究礼尚往来，而且中国的白酒文化非常深厚，亲朋好友通常会送白酒来表示祝福，增加彼此之间的感情。而且随着西方文化的传入，红酒也成了人们送礼的选择。那我们送礼的时候，为什么白酒送双，红酒送单，这是什么用意呢?下面我们就一起来看看吧!这其实是根据酒的价格不同，档次不同，以及饮用习惯和饮
唐宋时期，由于服装的变化和民风的开放，酒礼虽然仍旧贯穿人们的生活，但被简化不少，喝酒时用袖子遮挡的动作也慢慢消失了。
由此可见，古人用袖子挡着喝酒是一种礼仪，而且在如今的酒席上，我们仍然惯用双手持杯向人敬酒，其动作就是古代酒礼的一个礼仪传承。
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中国十大名酒，都有哪些入榜？
中国白酒界总共进行过五次的国家评比，分别是1952年评选出“四大名酒”、1963年评选出“老八大名酒”、1979年评选出“新八大名酒”、1984年评选出“十三大名酒”、1989年评选出“十七大名酒”，共评选出十数种名酒。名酒评选至今影响深远。除了以上名酒评选，你知道中国十大名酒有哪些吗，谁更值得入选？茅台茅台在五次名酒
