酒香溢古城
地处湘西雪峰山边陲的洪江古商城，乃明末清初滇、黔、桂、湘、蜀五地的物资集散地，素有“小金陵”“湘西明珠”的美誉。洪江城区内保有完整的明清古建筑群，宛如一幅浓缩版的直观明清市井生活的“明清上河图”，依稀可以看到此地当年的风华月貌。
湘西，这片神秘的土地不仅走出了沈从文这样的文坛巨匠，其淳朴的民风也孕育出了独特、古老的养生酒文化在深入发掘配方的基础上，将现代发酵工艺与传统窖藏相结合，使黄酒自然的醇香和银杏特有的香味和谐统一，为巫水河畔的幽深古巷添上了一缕醉人的酒香。
凭借得天独厚的地理环境、精湛的酿酒工艺以及健康养生的理念，茗桂银杏黄酒在市场刮起一道旋风。古浊酿造承传千年，借酒之力行药之功，酒体轻盈通透，色泽金黄宛如琥珀，闻之醇香弥漫，入口则甘美顺畅，尊贵不失典雅，纯净中又带着细致柔和。
国酒保健康
黄酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，素有“液体蛋糕”美誉。然而，在白酒啤酒当道葡萄酒红酒肆虐的大环境下，黄酒“国粹”的金字招牌曾经一度失色，甚至被人误解为“作料酒”。
三十年河东，三十年河西，黄酒价值的回归，与其说是酒水市场竞争格局下的又一次重新选择，不如说是人们健康意识增强带来消费诉求转型的结果。在当下，健康营养酒逐渐成为酒类产品消费的主流，茗桂银杏黄酒的问世也为人们的健康生活多了一道保障。
据了解，该系类是采用精致糯米为原料，在继承明清时期“酥酒”传统工艺的基础上，结合现代生物科学的原理，加入蜂蜜、黄酒曲及嵩云山泉水等，用陶罐低温发酵陈酿，并加入20余种调制而成。“为了配合产品原料与、辅料的结合，公司有专门的糯米培植基地、绿色山区养蜂基地、银杏果园区。”公司总经理滕总强调，“茗桂人希望通过现代化、信息化及规范化，实现技术创新，并通过与经销商间的广泛合作实现酿酒新技术的合作共赢。”
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绍兴黄酒：传承技艺香飘千年
首批非物质文化遗产名录中那些“生僻”遗产相比，绍兴黄酒可谓是“大众”级别，特别是在江浙地区，绍兴黄酒拥有非常庞大的消费群体。业内人士指出，对于绍兴黄酒而言，此次能够列入非物质文化遗产名录，将是其进一步打开市场、扩大影响力的一次绝好机会。黄酒是世界上较古老的酒类之一，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，迄今已有3000多年历
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陈年佳酿-绍兴花雕女儿红酒
有一种陈年佳酿，叫做女儿红。藏在地窖十八年的黄酒，在打开泥封的盖子前，让人有许许多多的悬念与联想。而一旦打开，答案便赫然在目。的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”，说起这个名字，还有一个故事呢!传说很久以前，绍兴东关有一员外盼嗣心切，无奈妻久不孕，员外寻
