无论线上线下，茅台仍然处于千金难求的局面......
那么，茅台酒出现的“供不应求”的局面，究竟是什么原因造成的呢？
产地的瓶颈
只有茅台镇才能生产茅台酒(后续详述）
产能的瓶颈
茅台基酒产量从1950年代的70多吨，
到80年代就增长到1000吨左右，
90年代突破2000吨，2000年超5000吨，
2010年产量达到2.6万吨，
现如今实了2020年产量过5.6万吨的目标，
各大香型酒酿造时间！十二大香型酒都有哪些代表产品！
十二大香型酿造时间1、浓香型:40-90天产品代表:五粮液2、酱香型:8个月-1年产品代表:茅台3、清香型:28天左右产品代表:汾酒4、凤香型:30天左右产品代表:西凤酒5、米香型:7天产品代表:桂林三花酒6、药香型:7-8个月产品代表:贵州董酒7、豉香型:15天产品代表:广州玉冰烧8、芝麻香型:30-45天产品代表:
建70来年，茅台的基酒产量增加了746倍。
生产周期的瓶颈
茅台的“12987”工艺中一年的生产周期，
三年储存，一年调酒。从粮食到能生产包装周期至少是五年以上。
原材料的瓶颈
酿造茅台的粮食必须是本地红缨子糯高粱，
产地仁怀全是大山，高梁产量十分有限。
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