剑南春产的威士忌,你喝过吗?
剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。早在唐代就产出名遐迩的名酒——“剑南烧春”,相传李白为喝此琼浆曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。
这些都是各位晓得的,但迩来网上爆出的另一件事不晓得你们对否有所耳闻?剑南春也消费过威士忌,并且有图有原形。
从瓶子上去看这瓶威士忌消费于1992年,取名“宇洲牌”,但是从瓶盖上可以看出这瓶酒出自于四川省绵竹市剑南春酒厂。
看到这里饮事君有点烦闷:这会不会是传说中的赝品?大概是盗窟产物?
众所周知,剑兰春属于中国传统的白酒,它是用高粱、大米、糯米、小麦、玉米这“五粮”为质料,加酒曲为催化剂,使粮食中的淀粉分析而产生酒精,再经过蒸馏而得的溶液就是白酒。
而威士忌是以大麦、黑麦、燕麦等谷物为质料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、装瓶而成的一种酒。
两种酒最相反之处,就是都接纳蒸馏的办法而取得酒;最不同之处是质料和发酵办法不同,并且威士忌颠末木桶的陈酿更能取得桶的香气,从而酒的颜色也产生了改动;而白酒的陈酿是在陶罐中举行的,基本不会对酒体产生改动。
富贵天下是五粮液吗(酒友圈公认50元左右,4款名酒之下的粮食酒,含金量超高)
酒友圈公认元支配款名酒之下的粮食酒含金量超高导语酒友圈公认元支配款名酒之下的粮食酒含金量超高白酒历经
从制造工艺能看出两种酒是有不同的,但刚刚那瓶剑南春产的威士忌真的就是赝品吗?
仔细想想也不太对,90年代初是一个市场经济还不甚兴旺的年代,就算是有造假酒的,应该也不至于用剑南春冒牌威士忌,不然真的是风险太大。
颠末一番考据,饮事君终于找到了答案:内幕上,剑南春在90年代的确出过一批39度的威士忌,事先乃至另有白酒厂家出过伏特加,不外消费出来的威士忌仅仅是实验性产物,产量不多,就稀缺性来说,剑南春威士忌作为年代的产物仍旧有一定的保藏代价。
2015年7月,就有一瓶产于1991年的500毫升剑南春威士忌拍出了480元的价格(の~),同年12月,又有一瓶92年剑南春威士忌拍出了768元的价格(持续の~),因此,将来剑南春威士忌照旧有较大增值空间的。
固然产量不多,但剑南春的威士忌也算是我国威士忌产业做出的多益实验。信赖随着多元化市场的需求,不晓得今后五粮液的威士忌、茅台的白兰地会不会显现呢?
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