同为蒸馏酒，为什么伏特加能卖遍举世，而白酒却仅有中国人爱喝？
导语：同为蒸馏酒，为什么伏特加能卖遍举世，而白酒却仅有中国人爱喝？
近些年来我国白酒品牌不休的走出国门，但是在外洋的影响力并不抱负，反观相反是蒸馏酒的伏特加，却能卖遍举世。
那么为什么白酒和伏特加的差距云云之大呢？主要有三点缘故。
第一点：白酒汗青较短
中国的白酒从诞生到如今不外百年之久，在此之前是以黄酒为主，但厥后由于粮食紧缺的成绩，黄酒产量下降。而白酒显现了新工艺白酒，再加上不休地宣传，才使得白酒在国内盛行起来。
相反与黄酒同宗同源的清酒，却早已走向了国际化，伏特加干系于白酒来说，汗青可见久远很多。虽说厥后者居，白酒想要国际化还必要一段时间。
第二点：人们的喜好不同
伏特加比力浓厚口感不像白酒那么丰厚，外洋的人大多喜好这种直接的打击；除此之外，外洋也很喜好把伏特加用来勾调鸡尾酒。
白酒重在口感的丰厚水平上，就拿酱香酒来说，酸涩甜苦辣五味俱在。可以说外洋的人更喜好喝酒那种兴奋的以为，而白酒则愈加注意徐徐品鉴白酒。
第三点：酿造工艺不同
白酒与伏特加不同的是，白酒主动到场了霉菌举行发酵，白酒不同香型的酿造工艺也不相反。
传统的固态白酒，还会有勾调这一步调，是使用基酒+调味酒来举行白酒的调味。
有多酒友常常把白酒的“勾调”和“勾兑”搞混，但是这两种存在着很大的区别。勾兑指的是食用酒精加上添加剂；勾调酒是纯粮酒之间的勾调。
更为令人担心的是国内白酒界酒精酒横行，多数消耗者都踩过不少的坑，关于很多不晓得怎样区分纯粮酒的酒友来说买酒就像开盲盒，今天就给各位分享一个辩酒的小妙招。
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看白酒包装上的实行标准号，买酒的时分只需记取酒精酒的准号即可，一共有两个：20821、20822只需看到这两个数字就要慎重思索了，由于这两串号码就是酒精酒的意味。
虽说如今酒精酒浩繁，但是白酒市场也有很多优质的纯粮好酒，今天就给各位先容两款，口碑都不错的白酒。
第一款：风云酱父 封藏
这是一款正宗的大曲坤沙酱酒，酿造者是茅台终身荣誉厂长李兴发教师唯一的儿子，现任茅台特约酒师李长命教师切身把控酿造而成。
在酱酒的提高历程上，李兴发所总结的酱酒3种典范体系，为酱酒开发了新的提高范畴，还处理了事先茅台酒厂酒质不安定的成绩，因此李兴发取得了当地授予的荣誉称呼。
使用正宗的12987酱酒酿造工艺，使用耐低温、耐蒸煮、支链淀粉含量高的红缨子高粱，颠末一年时间的酿造才干取得原酒。
之后会举行长达5年时间的窖藏，之后为了让酒的口感愈加丰厚，到场12年的调味酒举行勾调。
开瓶刹时能感遭到到浓厚的酱香，小抿一口青苹果的香气、焦香和谐均衡，下咽的时分酒液顺滑无比，以为不到刮喉，喝完之后口舌都有酒香残留。
第二款：全兴大曲
此酒是一款四川的名优白酒酒，上个世纪在举国白酒的品鉴会上多次获金，有着中国名酒的称呼，在四川当地备受接待，它与剑南春、五粮液同是“川酒六金花”。
作为传统的川派浓香作风的白酒，使用的多粮酿造，再加上传统的窖藏工艺举行酿造。
入口便能感受冷冽的浓香，仔细咀嚼还能以为到十明白显的窖香，全体的浓香作风属于经典的川派浓香，落口柔和，另有回甜。
好了，酒友们今天的文章到这里就完毕了。你们寻常喜好喝白酒照旧伏特加呢？接待各位在批评区下方留言。
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