以下是笔者对索卡黄酒“鸡尾酒”艺术内涵的一孔之见。
1、冰镇加冰块，象征夏若有情应解语。
2、加姜煮热，寓意：福如江海、寿比南山、健康长寿、永葆青春。
3、加柠檬，表示有责任感。做事认真谨慎、稳重、敬重传统权威。
4、加绿、红茶，寓意：新概念新诱惑；加话梅，寓意：特别的爱给特别的你；加橄榄，能有效改
善酒后厌食症状。
5、冲鸡蛋，寓意：甜心，我爱你。
6、加果汁，表示具有务实的观念，不懂别人的做法，就随喜好和自由，不随我心不勉强。
7、温热喝，表示有异于常人的宽容度和包容心。
8、加雪碧、可乐，表示如少年般的朝气永葆青春活力。
清爽型黄酒在香气上具有特殊的清醇、柔和、细腻、鲜爽的气味，是由生物自然发酵形成的。其口感、风格具有柔和、爽适、淡雅、纯净
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黄酒的保存方法
众所周知，黄酒年头越久就越珍贵，为了使黄酒呈现出浓郁、细腻、质纯可口的效果，如何保存黄酒是很有讲究的。 保存黄酒一般有三怕：一怕动荡摇晃，吸入有菌空气。二怕开封久置，如果天气炎热，黄酒容易发生霉变，香味尽失，酒会变酸。三怕阳光，经阳光晒过的黄酒，温度增高，不仅易酸，而且颜色加深，影响色泽。那么，应该保存黄酒呢?(1)选
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喝黄酒健康，不需要理由
黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。 1.含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。 2.易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的营养物
