经科学验证，类黑精是还原性胶体，具有较强的抗突变性活性。研究认为，其抗突变性机理是致人生自由基和通过与致突变化学物结合而减少其致突变毒性。
黄酒中的这两种生理活性成分有益于人的身体健康，可起到防止“心脑血管硬化”、“抗衰老”、“”的作用。身体才是人的本钱，爱惜身体，珍爱生命乃人之常情。饮用黄酒，共享欢乐，意智与强生同步，两全其美。
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酿制果酒必备的生产设备
用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒等等。想要成功酿制果酒，首先要有必备的生产设备，下面就来了解一下相关知识。一、生产资源：生产场所绿化带不宜种植有飞絮和有浓郁气味的植物。葡萄酒及果酒生产企业应具备原料加工、酿酒、贮酒、调酒、灌装、仓
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酥油奶酒分“骨肉”
如今很多民族美食已渐渐融合，比如北京人常吃的涮羊肉，其实较早来自北方游牧部落行军打仗时的简单食物，几百年后，发展成为“涮肉文化”，北京的传统小吃，也多发迹于满族和回族，但这些小吃早已融入我们的生活，甚至成为北京文化的一部分。北京现有很多少数民族特色餐厅，除特色美食外，还有热闹的氛围，很多在当地只有过年时才能吃得到的美味
