1915年，绍兴酒云集记和谦豫萃、方柏鹿酒在美国旧金山巴拿马太平洋万国博览会上，分别获头牌和银牌奖章，产品远销英国伦敦、美国纽约、日本东京等等地。
1929年，在杭州西湖博览会上获金奖。中华人民共和国成立后，元红酒、加饭酒、香雪酒、善酿酒、花雕酒先后获金奖7个、国家金奖5个、省部级奖30个。
1988年起，加饭酒、花雕酒被列为国宴专用酒。近年来，又在黄酒制曲工艺上采用微生物发酵技术，并注重品牌。“女儿红”“古越龙山”“会稽山”都是。
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简述封缸酒
封缸酒产于江西省九江地区，起源于一千年前的唐朝元和年间，当时称为醅酒，它属于黄酒类酒品。封缸酒是以大米、黍米为原料，一般酒精含量为12％―20％，属于低度酿造酒。封缸酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特殊未知氨基酸及人体自身不能合成必须依靠食物摄取的8种必需氨基酸，故被誉为“液体蛋糕”及“营养酒王”。
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绍兴黄酒节
黄酒是世界上的三大古酒之一，绍兴是黄酒的故乡，如今黄酒不仅成了绍兴的传统产业、辐射产业和支柱产业，更成了绍兴一张锃亮的金名片。绍兴黄酒贮存久而质愈佳，故名“老酒”，它采用传统独特技艺，以得天独厚之鉴湖水，选用上等精白糯米、优良黄皮小麦为原料，精工酿成，俗称三者为“酒中血、酒中肉、酒中骨”。绍兴老酒呈琥珀色，黄澄透澈，芳
