在发达国家饮用果酒很常见，由于果酒的营养丰富、口感独特，一些人甚至自己在家里酿制果酒自用，比如很多日本家庭就有自己酿造青梅酒的习惯。在我国，消费者还没有形成果酒消费的氛围。由于长期以来人形成的消费习惯，消费者往往通过品牌和广告决定购买哪种产品。果酒行业产业小、企业实力弱、品牌影响力往往不能抢占消费者的心智资源，这也造成了目前国内从事果酒生产的企业虽然不少，但影响却很薄弱的市场局面。
生产技术成熟与消费环境变化为果酒产业带来机会
糖酒巴巴认为，果酒市场的波澜不惊同企业的生产技术和消费环境有着非常重要的关系。影响果酒市场的另外一个重要因素就是消费环境。在上世纪八/九十年代，大多数人还在努力解决温饱问题，这个时候白酒、啤酒就成为他们饮酒的，九十年代的前列次进口酒浪潮，是前列批富裕起来的人盲目消费的结果，并不能代表普通大众的消费实力提升。因此在当时大力度的推广果酒产品、引导果酒消费方式的时机并不适合，前列次进口酒浪潮尴尬结束也正是基于这个重要原因。而现在的经济实力突飞猛进，越来越多的人开始讲求生活方式，开始考虑饮酒的营养和健康，因此天然营养的果酒也就具备了市场推广的条件了。
如今，伴随着许多国家的优质进口酒品牌的大量涌入，抢滩市场，糖酒巴巴认为，同进口葡萄酒发展休戚相关的果酒产品如果借助大环境优势，通过合理方式加大推广力度，也将会有极大的发展机会。
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分析江米酒的营养价值
江米酒，又称作糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是我国的特产之一。米酒是我们祖先较早酿制的酒种，几千年来一直受到人们的青睐。米酒是以大米、糯米为原料，加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒，各地品种浓淡不一，含酒精量多在10～20之间，属一种低度酒，口味香甜醇美，含酒精量极少，因此深受人们喜爱。江米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌
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女性：保护心脏 常喝果酒
心脏是一个人较重要的器官，如何的保护心脏不受损害，也是人们非常注重的问题，根据瑞士的一项调查显示，对于女性来说，常喝果酒，有助于帮助心脏正常搏动。这项研究调查了120位75岁以下未患心脏病或动脉堵塞的妇女。她们被要求记载饮酒的情况，并且一年以后研究者跟踪调查了她们在24小时自动心电图上的心脏变化率(hrv)。hrv测量
