日本弘前大学农学生命科学部的长田教授指出，果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。长田教授说，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。
喝果酒注意事项
果酒多数酸甜美味，因此很受女性青睐，但医生提醒，女性在经期前较好不要饮用太多的果酒，否则容易导致出血量过多。
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果酒在日本
在，我们随处可见的酒基本上是我们自己的特产酒――白酒，另外啤酒业有很多，不过，在的市场上，我们却很少看到果酒。而在海岸的另一边，日本，果酒一年的销售量是就达到了10万吨。日本人不仅爱喝果酒，而且喝的方法非常讲究。一般来说，夏天要喝冰镇的，冬天则要将果酒加温。不过，据日本前田内科医院的医生介绍，果酒虽然有益健康，但毕竟含
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喝黄酒，不需要理由？
时常在酒圈中游走的你肯定对“液体蛋糕”和“液体面包”不陌生，人人都说葡萄酒有着丰富的营养，而啤酒又被称作液体面包，可见营养价值的不菲。对于有着“液体蛋糕”之称的黄酒来说，我们有什么理由去饮用它呢？其实，黄酒的营养价值要高于啤酒和葡萄酒，原因如下：1.含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有
