重庆万州15万亩血橙热销 莳植户急需大数据解困
“2000多亩血橙，现在只卖了一半支配，销路不畅，价格也不可，血橙最好的时分一斤能卖到8块到10块，如今只能卖到8毛到1块。”4月5日，重庆万州血橙莳植户向清报告记者。
血橙是当地的特征产业，因果肉和果皮鲜红而得名，被称为唯一含有花青素的橙子，于上世纪末引入中国，青明前后，正是重庆万州血橙上市的时分，但在本年，当地莳植者，广泛碰到了价格大降、销路不畅的成绩。
4月5日，重庆万州血橙莳植户向清的果园，2000多亩血橙只卖了一半支配。受访者供图
受困的地域标志产物
血橙也叫玫瑰香橙，它赤色的果肉，来自于血橙中的花青素，花青素具有抗氧化功效，也使得血橙的外皮和果肉展现出玫瑰赤色。
血橙原产于意大利，上世纪80年代末引入中国，此中，重庆万州因地域情况和土壤特性分外切合血橙生长，渐渐成为了血橙的主要产地。多年来，血橙莳植面积不休扩展，影响力也渐渐提升，并成为万州的地域标志产物。
“2010年今后，血橙莳植面积开头快速扩展。”重庆万州一位州里干部报告记者，当时分，血橙的地头价格每斤能卖到8-10元。今后，随着血橙莳植面积的扩展，价格也渐渐下跌，“客岁的时分，每斤还能卖到2-3元。”
数据体现，2021年，万州血橙年产量在11万吨支配，据先容，本年的血橙莳植面积约莫15万亩，总产量12万吨支配。
4月份是血橙会合上市的时间，但本年价格暴跌，最低的每斤只能卖8毛支配，最高的也不外1.2元到1.3元。
莳植户甩卖几乎难保本
价格暴跌的同时，销量也严峻下滑，据了解，当地血橙现在出售的仅有一半支配，很多血橙仍留在枝头。“当地的冷库容量仅限，摘下去没场合放，也容易坏，”向清说，“但不摘也有成绩，血橙5月支配吐花，有些树上以前有花骨朵了，橙子在树上太久，对树的斲丧太大了，容易影响下一季的后果。”
由于贩卖困难，在重庆万州，很多血橙仍留在枝头。受访者供图
价格下跌、销路不畅的情况下，当地的血橙莳植户只能低价甩卖，“尤其是小农户，没有太大的抗风险才能，只能用很低的价格换销路，哪怕是8毛也卖。”当地州里干部报告记者，“对范围化的莳植户来说，价格低于1块基本上就丧失了，这些年来，人工、农资等都在涨钱，血橙莳植的本钱也在上升。”
向清现在莳植着2000亩支配血橙，是当地最大的莳植户之一。向清报告记者，他是2015年开头种的，客岁在采摘前碰到冰雹，招致2000多亩血橙基本没有劳绩，“有的树都被冰雹砸死了，更不必说橙子了。”
本年，向清的血橙迎来了初次丰产，但又碰到了低价和热销。“2000多亩血橙，产量约莫在1000多吨，现在卖出去的，仅有一半支配，另有一半，仍在等候置办者。”
渴望大数据平台解困
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以前风行一时的万州血橙为何遭遇困境？在记者采访中，当地州里干部以为，疫情招致的物流受阻只是缘故之一，产业难以转型晋级，莳植户和市场对接难等，相反是形成血橙困境的缘故。
早在2004年，万州就开头莳植血橙，2010年今后，血橙面积开头快速扩张，当地干部先容，“不仅万州，周边的区县也在不休莳植血橙，面积大了，产量上去了，但品牌的影响力还没有起来，在举国的着名度不够高，贩卖越来越难。”
和别的商品不同，随着育种科技的提高，农业品种的更新换代也越来越快，而血橙引进以前30多年，在万州莳植也有18年了。
同时，随着乡村的空心化，农田大大多由留守的白叟莳植，在新武艺、新品种的使用上，也有一定的困难，当地干部先容，“好比血橙莳植，使用农家肥的后果更好，但这必要多量的劳作力，因此，如今真正用农家肥的很少。”
价格下跌、品种老化，为何不及时更新换代？在采访中，一些下层干部表现，更新换代并不容易，下层莳植者，对市场信息的把握很少，“假如换一个品种，一共有几多人在种？莳植面积多大？这些都不晓得，也不敢容易换。假如能有一个举国农产物莳植情况的大数据平台，约莫会让莳植者更轻松地把握市场厘革。如今贩卖方面，以前有一些平台，但莳植方面，还缺如此的信息，假如能有这种平台，相似的情况约莫会少很多。”
专家看法：
拉长产业链 占据更大市场话语权
莳植大数据对否能改动莳植户和市场的干系？对否能制止跟风莳植招致的贬价、热销等成绩？
对此，南京大学商学院传授杨德才表现，莳植大数据的确会有一定的协助，但市场信息随时在厘革，要顺应市场，乃至在市场中把握主动，基本还在于让农户到场到产业链更多环节中。
“莳植信息大数据，实际上是有约莫创建的，如今，我们国度也在推进乡村数字化、信息化的提高。在这方面，基本数据的整合十分紧张。”杨德才说，“但同时，要创建一个充足给农户提供公道参考的数据库并不容易，假如基本数据整合不佳，信息不全盘、不真实，约莫反而会产生误导，这但是也是农业数字化、信息化的第一个困难。”
同时，杨德才以为，要让农夫、莳植户更好地顺应市场，基本还在于拉长产业链，让农夫到场到更多环节中去，取得农业附加值。“假如农夫仍然只是贩卖低级产物，不仅风险难以猜测，取得的附加值也几乎即是无。以是客岁和本年的中央一号文件，都重申做好农业的加工、贩卖等环节，把产业留在县域，让农夫取得更多产业效益。”
比年来，各地在县域内提高范围莳植，万亩茶园、十万亩果园等屈指可数，这给场合农业带来了转型困难、抗风险才能低阶成绩，但另一方面，也为县域产业的提高提供了基本，“大范围单一的产物，的确很容易遭遇市场风险，但假如可以在产地拉长产业链，建成消费、加工、储存、贩卖等一体的全产业链，就可以在市场中取得更多的话语权，加强抗风险才能。同时，这对打造品牌也十分紧张，当品牌的影响力起来后，抗风险才能但是也会提升。”杨德才说。
新京报记者 周怀宗
编纂 张树婧 校正 柳宝庆
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