这是古越龙山董事长傅建伟2010年5月发布的博文“我的黄酒我的梦”的开篇语。
为此，傅建伟制定了四个具体目标，包括将古越龙山打造成黄酒的前列品牌，建造黄酒博物馆、打造黄酒文化的制高点，兴建黄酒产业园区，较后让黄酒跨长江越黄河，走向我国和全世界。
在打造黄酒前列品牌的过程中，傅建伟可说是冒了相当大的风险。
2004年，古越龙山年销售额仅有3亿多元，说到在央视黄金时段投放广告时公司上下都很兴奋，但具体落实时却无人挺身担责，“就算公司董事会已经授权给经营班子，但当时的高管层甚至是高管层的主要领导都不敢要了，把权力又还给了我”。傅建伟为此专门召开了党政联席会议进行专题研究，较后作出投放的决断，并表示“不成功自己负主要责任”。在傅建伟看来，如果古越龙山当时不抓紧时间搞品牌宣传，那么现在黄酒行业的前列品牌不知将花落谁家。
事后，尽管公司竞标央视广告获得成功，但当地媒体“古越龙山6000万砸央视黄金时段广告”的报道还是在绍兴引起了轩然大波，傅建伟不得不小心翼翼地向上级领导解释。
两年过去了，前两个目标傅建伟已经实现，第三个目标还在进行之中，距离实现也已不远，但唯有我国化和化的目标似乎还遥遥无期。
以2011年为例，白酒、红酒、黄酒中的龙头企业贵州茅台、张裕、古越龙山的主营业务收入分别为184亿元、60亿元、12.5亿元，净利润分别为87.6亿元、19亿元、1.7亿元，差距非常大。
或许正因为如此，对于同处一城的竞争对手会稽山今年可望在A股挂牌上市的消息，傅建伟表示“乐观其成”。他认为，一个大行业的发展，必须有几个大企业去领跑。竞争才能出效率，如果大家一起把产业的蛋糕做大，即使份额不变，单个企业所占的总量也会相应增加。
目前，黄酒行业的前三甲分别为古越龙山、金枫酒业和会稽山，三家公司2011年的销售收入分别为12.5亿元、10.4亿元和8.8亿元，行业占比分别为10.6%、8.8%和7.5%。
据傅建伟介绍，前几年黄酒企业在成都重庆市场做得还可以，绍兴稍有名气的小酒厂在古越龙山的带领下也做得很好，但后来都撤走了，会稽山也走了，给它们的董事长打电话问为什么，回答是进场费太高、成本太高。“较后只剩下我坚持下来了，份额挣了不少，但乐不起来，有种孤独感，没意思。”
对此，盛初咨询副总经理黄磊也表示，要提高消费者对黄酒的认知度，仅靠一家企业很难做成，需要所有的黄酒企业都参与进来才能成功。
据记者了解，从国内的酒业营销咨询机构盛初咨询到上极负盛名的营销咨询公司特劳特，古越龙山都接触过，并且请盛初为其做过浙江省内市场和渠道网络建设的咨询。此前，这两家咨询机构分别为洋河股份和王老吉凉茶的发展提供了良好的建议。
业内咨询机构的建议加上自身10多年黄酒行业的经验积累，傅建伟很清楚黄酒行业发展面临的问题和白酒行业成功的经验。
在与投资者交流时，傅建伟就表示，白酒成功发展的过程中有几点值得借鉴，一是五粮液努力把量做大，二是茅台通过广告努力把自己塑造成高品位生活的象征，领跑了整个白酒价值的提升，三是白酒恰到好处地迎合并抓住了时代发展变化的机遇。因此，黄酒要发展，一要把品牌做起来，二要把价格提起来，三在营销方面思想一定要更解放。
尽管如此，古越龙山这个龙头企业至今在营销上也没有大的起色。或许，黄酒业的复兴缺乏某种契机，而傅建伟以及和傅建伟一样怀揣着黄酒业复兴梦想的人们都在等待着这一契机的出现。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《傅建伟：“越酒行天下”风采将重现》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享黄酒类的百科知识，特产酒，米酒知识等。如：黄酒的作用和功效，古越龙山、绍兴黄酒是什么酒、石库门黄酒、女儿红是什么酒？会稽山、即墨老酒、沙洲优黄、塔牌黄酒、金枫酒业、乌毡帽黄酒、黄酒的作用和功效、黄雕酒是黄酒吗等资讯。
绍兴黄酒：“曲水流觞”兰亭对饮击掌
魏晋时期，会稽郡（今绍兴）一带名士云集、才人辈出，而这些名士才人又多喜酒善饮，因此当地酿酒、饮酒之风非常盛行。据文史记载，当时有一户人家一年收了七百石的糯米，还不够酿酒，酒风之盛可见一。在此期间，绍兴还发生了一件流芳千古的佳事，这便是的“曲水流觞”。晋穆帝永和九年（公元353年）农历三月初三上已之日，“书圣”王羲之偕同
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
黄酒保存要慎重
1.黄酒属于发酵酒类，一般酒精的含量较低，越陈越香是黄酒较显著的特征，所以贮存地点较好在阴凉、干燥的地方。即温度应在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好的仓库。这样，能促进酒质陈化，并能减少酒的损耗。但在-15℃至-50℃则会出现冰冻，影响酒质，甚至会冻裂酒坛和酒瓶。2.黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为
