这种鉴别假酒的原理是：制造酒瓶的玻璃中的化学成分会随时间的推移而发生变化。通过离子束产生的光谱可以帮助科学家看出酒瓶的年代。
不过，科学家们承认，这种方法较大的缺点就是成本高昂。
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喝酒上瘾是受遗传基因的影响
烟不离酒，美国一项研究发现，一个令部分人上烟瘾的遗传标记，也可能令他们上酒瘾。先前多项研究发现，这个特殊组别的染色体也令人更容易患上肺或沦为酒鬼。也有研究发现对酒精反应迟钝的人容易成为酒鬼。 为此，研究人员测试367对兄弟姊妹，查看这个组别的染色体是否也影响到身体对酒精的反应程度。 虽然研究人员无法识别出一个单一的
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米酒的吃法
米酒，众所周知的是米酒主要的原料是大米又或者是糯米。它是在经过微生物发酵而酿制成的。米酒那么受大家的欢迎是因为它的营养丰富，它的好处多的让你难以想象。能够对增进食欲和帮助消化，以及活气养血和生血等是有很大的疗效的。 知道了米酒的好处后，我们是不是想尝试一下米酒的神秘之处呢？那么吃米酒也是有讲究的。在这里我们说几个吃米
