常见的不宜下酒的菜
离春节越来越近了，按照宿迁的风俗,家人聚会或有朋友来家里聚餐的机会多起来，相聚免不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服喝得开心又不伤身体呢？为了亲朋好友健康,有营养专家建议，家中的主厨应记住以下几点:常见的不宜下酒的菜：烟：烟中含有尼古丁等物质，酒精会加速这些物质溶解，使它们更容易透过黏膜侵入人体。红薯：
0评论2023-04-091915
苹果酒加工方法
（一）预处理1、苹果原料的选择及处理：应选用成熟度高的脆性苹果，要求无病虫，霉烂，生青，然后用饮用水清洗并沥干水份。2、破碎取汁3，澄清分离：刚榨出的果汁很混浊，需及时添加果胶酶和so2混合均匀后，静置24～48h，在未产酵现象之前进行分离。由于产生的沉淀物较多且结构疏松，宜选用吸管逐步下移的虹吸法取清汁。4、添加果胶
0评论2023-04-09323
酸梅酒的功效与作用，泡过酒的酸梅怎么处理
酸梅的小食品很多，特别去超市的时候都会看到很多酸梅的东西。其中，酸梅酒是一款很受欢迎的果酒，尤其是在夏天，很多人喜欢喝酸梅酒。那么下面就来跟大家说说酸梅酒的功效与作用，泡过酒的酸梅怎么处理。（推荐阅读：自制桑葚酒的危害，自制桑葚酒有毒吗）酸梅酒的功效与作用酸梅属于碱性食物，有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅，
0评论2023-04-091933
果酒能够帮助妇女的心脏正常搏动
我们生活中经常饮用的果酒，看似平常，其实，对人大有作用，尤其是对妇女，这也解释了为什么男人酒桌上喝白酒，女人喝果酒的道理。经过瑞士的一项研究证明，果酒能够使妇女的心脏搏动正常，而啤酒和烈酒却没有这个作用。这项研究调查了120位75岁以下未患心脏病或动脉堵塞的妇女。她们被要求记载饮酒的情况，并且一年以后研究者跟踪调查了她
0评论2023-04-091345
品绍兴黄酒的酒味
绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香，这种芳香不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香，是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。关于绍兴黄酒的酒味，您知道用哪些词语形容吗?酸味酸有增加浓厚味及降低甜味的作用。绍兴酒中乳酸、乙酸、琥珀酸等为主的有机酸达10多种。这种酸味主要来自米、曲及添加的浆水和醇醛氧化，但
0评论2023-04-09459
乾隆冬补秘方之二：酒补
乾隆喝酒很有节制，一是适量，二是根据不同季节喝补酒。在众多的补酒中，乾隆较喜欢的一种补酒是松龄太平春酒，每到立冬进补乾隆就常饮这种酒。 专家点评：酒本身有御寒的作用，如果再放入药材，药溶解在酒里起到滋补作用。另外，药酒是药不是酒，所以一要控制量，二要对证，三要看体质合适不合适。
0评论2023-04-081773
米酒的吃法，米酒的食用方法
米酒又叫酒酿，香甜可口，南宋诗人陆游《游山西村》中“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”所提到的“腊酒”即为米酒，色白，稍浑浊，性若黄酒而口味较淡。米酒的吃法有哪些？米酒的使用方法又有什么独到之处？听小编为您一一陈述。米酒的吃法米酒口味香甜醇美，营养丰富且易吸收，是老幼皆宜的营养佳品。米酒的吃法大致有以下几种：1、直接食
0评论2023-04-08498
带领潮流的香槟另类新喝
向来被视为是尊贵，典雅，稍微带点高不可攀味道的香槟，近来发展出符合十倍速世界脉动的年轻新喝法，在世纪末掀起独具一格的创新流行风潮。打破传统的香槟新喝法，首先在欧洲的时尚名模间掀起流行。有别於传统喝香槟非得要用正式的香槟杯，拘泥於各种礼俗的做法；新人类的流行喝法是，随性地把小瓶装的香槟当作像轻松的休闲饮料一样，插根吸管就
0评论2023-04-08798
菠萝酒的酿制方法？
菠萝具有、消水肿的作用，菠萝酒具有清热解渴，消暑提神，化食止泻的功能。菠萝又叫做凤梨，此水果味道较酸，其果肉和果皮中都富含多种维生素，通过酒浸的菠萝能够使得菠萝中的营养成分容易的溶出，形成菠萝酒。酿制制作方法 1．原料破碎：先用一般的切片机除去皮和芯，菠萝果肉用旋转式破碎机或搅拌机等进行破碎，破碎液中含有果汁和纤维，
0评论2023-04-08227
雄黄酒为什么可以驱蛇
在影视作品中，有千年道行的白娘子被雄黄酒逼出原形，证明雄黄酒对蛇有很大的作用。因为在大家的印象中，像蛇一类的毒物都惧怕雄黄，甚至有很多户外运动者进山都会随身携带雄黄驱蛇。那么雄黄酒到底能不能驱蛇呢？雄黄酒的功效与作用雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄炮制的白酒或黄酒。雄黄酒与一般酒的区别，主要在于添加了雄黄。雄黄作为一种中药药
0评论2023-04-081846
自制米酒可以保存多久
冬天喝一碗香甜的自制米酒，是再舒服不过的事情了。很多人会自己在家用糯米自己做米酒来吃，那么也有不少人困惑，自制米酒做好后能放多久呢?推荐阅读：运动后喝黄酒对身体好吗？米酒水常温下保存30天，冰箱保存60天，开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完。米酒水即是米酒酿成后用高温将其酒精蒸发掉后遗下下来的即为米酒水，米酒水又称之
0评论2023-04-08713
Arniston Bay 袋装葡萄酒可减少80%的碳
据报，这款新的arnistonbay袋装葡萄酒与普通瓶装葡萄酒相比，可以减少80％的碳足迹。为了达到良好的宣传效果，南非生产商还将与英国的免费地铁（metro）报纸合作。 新款袋装酒分1.5升大包装和250毫升小包装，质量大约比传统酒瓶轻20倍，这种袋装葡萄酒在开封后仍可保质1个月。 但是，去年南非曾禁止此类有争议
0评论2023-04-08911
果冻酒怎么喝|能喝醉么？
果冻酒听名字就能够猜到是和水果有关的，事实上也正是如此，果冻酒是有着很多口味酒，如：西瓜，蜜桃，馥梅，苹果等等。如果你觉得他不够劲你就大错特错了，一个个可爱小巧的包装确实足够诱人，但是还要请量力而行。果冻酒通常都是和饮料一类的混在一起喝。
0评论2023-04-08798
正确使用黄酒的小知识，让你吃的更健康
黄酒含有丰富的铁、铜、锌等微量元素，经常饮用可以美白肌肤，抵抗衰老。不过日常生活中，将黄酒作为药酒的使用方式比较多。下面推荐几种正确使用黄酒的小常识，让你吃得更健康。 1、祛寒，通经活络 在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精
0评论2023-04-08774
米客酒怎么样，米客酒好喝吗
酒行业进入寒冬以来，几乎所有的品类，所有的经营者，都在想尽一切办法创新求变，“黄、白、啤”老三样已经满足不了年轻消费群体饮酒休闲化、低度化、多元化的趋势。米客，为此而来。但是，许多不了解米客的朋友会问：米客酒怎么样，米客酒好喝吗？今天，好酒网小编就为您详细介绍下米客酒。米客桂花味米客酒是在2014年底悄然上市的一款甜香
0评论2023-04-071001
米酒的另类搭配――龙虾米酒
吃龙虾配酒是大众惯常的搭配方法，不过一般人都喜欢配啤酒，却不知龙虾配米酒也别有一番风味。近日，合肥网对此策划了一个大型活动“三河同乐米酒品质见证”，亲临现场的吴先生特别向大家推荐。“能成为三河同乐米酒的见证者，真是特别幸运。”在联通工作的吴先生是合肥网资深网友，一直关注合肥网举办的各种活动。“很不错，用纯糯米进行天然发
0评论2023-04-07848
黄酒文化主题餐厅的意义
自古无酒不成礼，黄酒是世界三大古酒之一，黄酒文化主题餐厅既是对传统文化的弘扬，也是对传统文化的一次回望与致敬。今天小编在这里主要讲一下黄酒文化主题餐厅的意义。黄酒是的国粹，是较健康的酒精饮品，弘扬黄酒文化和礼仪文化是企业的责任，更是大家关注的事情，黄关黄酒选用无污染的秦岭山泉、冬酿的手工黄酒，适合冬天热饮，夏天冰饮，对
0评论2023-04-07483
- 熊野梅酒怎么样？熊野梅酒多少钱？多少度？
0评论2023-04-07
黄酒功效详解
1、黄酒功效之祛寒，通经活络 在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐l00―200克为宜。 2、黄酒功效之抗衰护心 在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，当数黄酒营养价值较高，而其
0评论2023-04-071031
饮酒的禁忌及酒后的注意事项
世上并不是所有的人都贪杯。对杯中物，爱者会一醉方休，为了“工作”或应酬，有不少人被动豪饮。于是，各种五花八门的劝酒词也应运而生，什么“感情深，一口闷”(杯酒一饮而尽),“好事成双”(一次喝两杯),“成双成对”(每人喝四杯),“六六大顺”(喝六杯),“八八大发”(连喝八杯)，好像不尽兴、不喝醉就是没诚意。这是当今商品经济
0评论2023-04-07577