葡萄酒
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意大利托斯卡纳圣酒介绍
你知道来自意大利的圣酒吗?这是一种什么风格的葡萄酒?为什么叫圣酒?它是如何酿造的······本文将介绍一种历史悠久的葡萄酒:圣酒。推荐阅读:1、圣酒系列产品:圣酒(珍藏)2、圣酒系列产品:圣酒18典藏圣酒的意大利文为“vinsanto”,英文释意为“holyw

0评论2025-03-14982

波特:岁月沉淀的蜜糖,老司机的新欢or旧爱?
在所有加强酒中,波特算是较具辨识度的了。浓郁、甜美,一秒醉心。相传在击败拿破仑的“特拉法尔加战役”前夜,英国“海军之魂”纳尔逊子爵曾用手指蘸着他喜欢喝的波特酒,在餐桌上绘制过一幅作战示意图,这个伟大的历史场景,后被英国画家阿瑟-戴维-麦考密克用一幅油画记录下来。诞生于葡萄牙西北部杜罗河谷,波特酒有着一段传奇的身世。30

0评论2025-03-141565

长城葡萄酒新品只此青绿怎么样?
1月14日,中国东方演艺集团与中粮长城酒业在京签订战略合作协议,并隆重举行舞蹈诗剧《只此青绿》联名葡萄酒新品上市发布会。长城葡萄酒率先在文化领域落下一枚重棋,让中国传统文化之美与中国葡萄酒紧密融合、共荣发展。中粮长城酒业是中国葡萄酒行业的旗帜,作为两个行业领域内的标杆,基于共通的企业价值观念和责任意识,双方的跨界融合会

0评论2025-03-14242

玫嘉酒庄伊拉苏马克西米诺庄园珍藏红
玫嘉酒庄伊拉苏马克西米诺庄园珍藏红  【产 国】:智利  【产 地】:阿空加瓜山谷  【酒精度】:  【类 型】:干型  【规 格】:750ml  【年 份】:2005  【酒 庄】:伊拉苏酒厂  【编 号】:7804304104692  【等 级】:  【酒 评】:  这款酒呈现了我们在阿空加瓜山谷较杰出的卡本妮苏维

0评论2025-03-14911

盲品:氧化味和还原味
在葡萄酒的世界,盲品是重要的一项,在盲品过程当中,我们会经常听到一种描述:这酒有氧化味和还原味。它们分别是什么味道呢?我们一起来了解一下。 首先,先让我们了解一下“还原酿酒(reductivewinemaking)”和“氧化酿酒(oxidativewinemaking)”。其实这两个词是用来描述葡萄酒酿酒风格的两个术语

0评论2025-03-131735

浅析朗姆酒的香型
百加得创始于1862年,经由陈年酿制,具有不凡的甘醇和清新口感。它可以和任何软饮料调和,直接加果汁或者方如冰块后饮用,被誉为“随瓶酒吧”,是热门酒吧的品牌,一直被用来调制传奇的鸡尾酒。朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。根据不同的原料和酿制不

0评论2025-03-13586

从葡萄酒的余味看餐酒搭配
我们似乎常从酒商和酒品家的口中听到“余味”一词。“余味”的英文是“finish”,“aftertaste”或“length”。余味是评价葡萄酒品质的标准之一,不同的酒余味长短和味道本身就大不相同。另外,学会找到恰当的词描述余味,将会为品酒增加不少乐趣。如果你在喝酒的时候已经开始在意它的余味,说明你是真的在品鉴葡萄酒,而

0评论2025-03-13321

葡萄酒的保存要注意的几个方面
葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程,葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是:温度、湿度、光线和振动。  前列个较要紧的因素就是温度,葡萄酒较佳的保存温度应该是13度左右,曾经有学者作过专门的分析,认为理想温度是摄氏12.8度,这有一点太化了。加州大学化学系教授alexande

0评论2025-03-131043

路易世家赤霞珠干红葡萄酒的基本介绍
名称:路易世家赤霞珠干红葡萄酒  法文:lemoulindesevrac,cabernetsauvignon,vindepaysd’oc酒精度:13(v/v)  原产地:法国欧克产区  等级:vdp级  包装规格:750ml×6瓶/箱  葡萄年份:2009年  葡萄品种:赤霞珠  色泽:深红色  嗅觉:香料、

0评论2025-03-131438

跟卢瓦尔河谷葡萄酒学法国AOC
卢瓦尔河绵延630英里,沿途流经之处,其地理、地貌、气候等等皆不仅相同,且两岸多为葡萄种植区。这也使得卢瓦尔河谷地区成为法国仅有的一个精于所有种类葡萄酒的产区,无论是红葡萄酒,比葡萄酒,桃红葡萄酒,或者微气泡葡萄酒,卢瓦尔河谷的葡萄酒在每个类别都可称作佼佼者。一个地区总有一个地区的特点,只要你抓大放小,善于总结。卢瓦尔

0评论2025-03-131158

为什么2019年是奇怪的葡萄酒年
evangoldstein说:“2019年1月1日之后是喝酒的时机。”未来不再是新兴的葡萄酒产区,而是演变。有没有兴趣尝试一种既不会让你倾家倾产,也不需要护照的新葡萄酒?2019年是属于你的一年。葡萄酒的发现类别正在增长,这对好奇的葡萄酒爱好者来说是一个的福音。美好的一年旧金山fullcirclewinesolutio

0评论2025-03-13317

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