说到了桂花，就感觉到有一阵淡淡的清香弥漫在鼻尖。这桂花不仅闻起来是十分的舒服的，那它来泡茶制酒都是对我们身体有一定好处的呢。毕竟在中医之中这桂花可是有着百药之长的美誉的，而这用桂花酿制而成的桂花酒更是有着“饮之寿千岁”的作用。在古代这桂花酒可是用于敬奉神明的贡品。而且在家长长辈过寿时，小辈们也要向长辈敬奉桂花酒，是预祝长辈身体安康的意思。而现在这桂花酒更是女士的幸福酒。因为长饮桂花酒不仅能够开胃醒神的作用，对于美容养颜以及维持肌肤弹性等方面都是有着极好的效果的。
这桂花酒一般我们都是在市场中购买的，如果说你想自己泡制也是非常的简单的，只需要将桂花，白糖和纯米酒按照一比一比十的比例进行密封泡制就好了，等上一个月这桂花酒就可以喝了呢。
自制金樱子酒的方法
1.原料要求成熟度高，无虫害，无腐烂，无杂物。分选时，主要选出其中的杂质，泥土石块，一般常用振动筛和水洗槽进行分选。2.金樱子果质硬，可以采用大滚距压式的破碎机，将金樱子外皮挤破而不破碎果实的核为妥。3.浸泡出的原酒分三号，可采用处理过的食用酒精，也可以采用清香型白酒来浸泡金樱子果。4.一号浸泡原酒采用40脱臭酒精。二
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纯粮酒坊酿酒技术-黄米酒
酿酒的概念也是换汤不换药，我给大家的方法有限，但用处却是无限的，看个人怎么去理解了，下面，我们来学习特色酒《大黄米》酒；大黄米的叫法有很多，像糯小米，黄米，软米，糜子米等，因各地方言不同，所以叫法也很多。五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的小米黄酒、日本人爱喝的清酒，主要原料都是小米。糯小米酒富含多种微量元素和维生素，健脾益