蓝莓有护眼明目、美容养颜、抗辐射的作用。长白山野生蓝莓被誉为“生命之果”。蓝莓主要成分是花青素，可美容养颜，抗辐射，加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛绽放活力光彩。
《健康时报》2008年7月22日载医学临床报告显示，蓝莓中的花青素美容养颜，抗辐射，可促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
日本生物医学博士中川和宏撰文，研究证实，蓝莓能美容养颜、去皱淡、抗辐射，预防近视和各类眼疾。
多伦多大学博士生导师、哈佛大学医学博士沃科教授
蓝莓养生酒，美容养颜、去皱淡，抗辐射，给眼睛持续长久的保护。同时可以补充胡萝卜素，补充维生素A，为眼睛提供充足营养。平时用眼也应注意习惯，不宜长时间面对电视电脑和看书，适当调节眼睛，缓解疲劳才能双管齐下，有益眼睛健康。对于已经患有白内障、青光眼、黄退变、视网膜眼病等病的患者长期食用蓝莓效果显著。
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浅谈葡萄酒的营养与保健
葡萄酒属于三低（低酒度、低糖、低热量）、三丰富（丰富氨基酸、丰富维生素、丰富无机盐）的酒种。葡萄酒的营养成分，大部分来自葡萄汁，所含的乙醇则来自果汁发酵。 一、葡萄酒的化学成分 葡萄酒一般含酒精10－16左右，所含乙醇来自果汁发酵。其化学成分来自葡萄汁。现已分析出的成分有250种以上。 1.多种糖类：含葡萄糖、果糖、戍
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花雕酒的三大功能
1、保健功能：具有和血、、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元，怯除病痛的功效。2、营养功能：营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。3、调味功能：可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鲜美