白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。白酒主要成分是乙醇；而啤酒中含有很多成分，如氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等。啤酒中含有的大量二氧化碳容易挥发，如果与白酒同饮，会加速酒精在全身的渗透作用，给肝脏、胃肠和肾脏等器官带来严重的危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性胃肠炎并引起出血等，对心脑血管的危害更大。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的停留，较好是多饮一些水，以助排尿。
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辨别白酒真假只需六步
白酒常见，但怎么分真假，怎么分好坏等等，所以我们进一下了解白酒，从他的成分构成以及包装，成色来观察。一、看包装真酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶盖还用塑料薄膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。二、闻香味一种办法是少倒一点儿酒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。
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购买头牌酒时需注意的事项
现在社会人们对生活质量的要求越来越高，不仅仅要求简单的吃好穿暖，也开始渐渐的去学会享受生活，人们现在更多的是在追求档次、气质和精神方便上的享受，经验跟朋友们在一起喝酒聊天，但是现在好的有和气的白酒价钱都比较贵，普通人还是难以接受，俗话说有需求就有市场，这样就催生了头牌白酒批发这一行业，但是在批发的过程中我们应该注意些什