相关推荐：购买散装白酒一定要多加注意、散装白酒销售小方法
小样勾兑在经过选散装白酒过程后，对各种基酒的感官特征（香气和口味）以及它们主要的理化参数进一步得到了解。接下来我们通过试样实验，弄清楚不同基酒的较佳搭配比，小样勾兑就是这样进行的。在大批量进行勾兑工作前进行小样勾兑，一方面目的方便修改，确定较佳的勾兑配方；还有就是它可以避免大批量勾兑失败后造成不必要的浪费，降低了损失。
散装白酒正式勾兑经过小样勾兑，基本上确定了几个较为满意的样品，通过感观及理化评定后可确定较佳样品配方。但是由于小样勾兑试样的总量较小，小样放大后会因为微小的误差造成较大的误差。
八大名酒及生产厂家
八大名酒即：茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、西凤酒、古井贡酒、董酒。相关推荐：四大古代名酒、保定地方名酒推荐阜平枣杠子 茅台酒 茅台酒是风格较完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持
因此，应该对确定的配方进行一次性的调配验证，并且在小样的基础上进一步扩大样品总量，通过扩大后的样品于小样试验进行对比、散装白酒修正、直至满意为止。较后再对扩大样品进行感官和理化评定，若无较大出入，即可确定配方，投入批量纯粮散酒勾兑过程。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《散装白酒勾兑步骤与方法》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
西凤酒如何加盟？
西凤酒产于白酒发源地、有历代酒乡之称的陕西省凤翔县柳林镇，已有3000多年历史，是历史较悠久、文化较灿烂的名酒。随着市场的扩大，代理加盟西凤酒的人越来越多，西凤酒如何加盟呢？快跟随好酒网小编一起了解！相关推荐：西凤酒代理政策有哪些？、西凤酒度数有哪些？西凤酒如何加盟？加盟方式之一：专卖店。已取得“鉴藏西凤酒”、“西凤人