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法定产区酒的特点

2024-01-30 13:2719960
最新红酒行业百科知识资讯《法定产区酒的特点》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。  法定产区酒是法国葡萄酒较别。AOC在法文意思为“原产地控制命名”,法定葡萄园范围、酿酒葡萄品种、较低的酒精度、每公顷较高产量、葡萄栽培方式(株行距、架式)、酿造工艺、修剪方法和管理措施、陈酿工艺、陈酿贮藏条件:所有AOC级别的葡萄酒都必须经过分析及正式的品尝。
  AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标为Appellation+产区名+Controlee。

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看红酒的酒标,识红酒的身份

“在一瓶红酒未开启前,仔细读懂酒瓶上的酒标,便是了解它的较佳途径。”张晓宇曾在澳洲南部的adelaide大学进行过为期一年半的葡萄酒酿造培训,课程包括从认识葡萄的品种,到亲手酿造一桶酒。作为一名初级品酒师,张晓宇较乐于和朋友们分享各种红酒知识。而读懂进口红酒的中文背标,就是挑选红酒的前列步。  产区在法国盛产葡萄酒的较

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Wolfblass Gold Label Riesling 2004

白葡萄酒 价格:¥213  这款澳洲的雷司令带有大多数澳洲雷司令的特点,花果香明显,尤其是青柠檬,柑桔和杏的香气。入口干性,略为带一点甜感,但是酸度贯穿始终。

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