在众多酱香酒中,湖南的武陵酒堪称大器晚成之典范。武陵酒厂的历史可追溯到1952年,当时常德市在诸多小作坊的基础上,组建了湖南常德酿酒厂。几经归属变化,酒厂于1955年划归湖南省酿酒总厂,并逐步探索大曲酒的酿造技艺,最终酿出独具风格的浓香“德山大曲”酒。
武陵酒的诞生可谓是一系列机缘巧合的结果。在上个世纪六十年代末,毛爷爷多次回到湖南常住,这使得湖南的茅台酒需求大增。而当时湖南省得到的茅台配额有限,于是湖南省决定自行研制酱香酒,作为接待用酒。这一重任落在了武陵酒厂身上。而在湖南与贵州接壤的地理背景下,时任常德酒厂厂长的鲍沛生与茅台酒厂技术副厂长季克良,共同推动了武陵酒厂向茅台学习取经的过程。两位同窗的共同努力,使得常德酒厂在工艺方面获得了大量知识,逐渐建立起自己的体系。最终,在1973年成功创造出第一款酱香酒——武陵酒。武陵酒因品质优良而在各大评酒会上屡获殊荣。随着市场竞争的加剧和经营不善等原因,武陵酒经历了多次改制和易主。如今已成为白酒市场上的一款独特品牌。
1. 武陵酒珍藏版
这款武陵酒堪称顶级私藏酒,其收藏价值极高。尽管价格不菲,但对于追求品质的酒友而言,它绝对是物超所值的。瓶身设计独特,仿佛古代将军的头盔,让人过目难忘。酒香浓郁柔和,入口后口感丰富,窖底味、焦糊味和顶级酱酒的风采一览无遗。无论是对于酒的收藏还是品鉴,这都是一款不可多得的美酒。
2. 武陵王酒
武陵王酒被视为武陵酒的巅峰之作,据说是武陵酒之父鲍沛生的收官之作。其酒瓶设计独特,如同古代将军的头盔,给人耳目一新的感觉。入口后,酱香味浓郁,口感丰富且协调,曲味、苦味含蓄,有果味、蜜味,喝起来有一种优雅之感。这是一款凝聚了众多荣耀和特点的美酒。
3. 武陵上酱
武陵上酱是武陵酒的高端产品,陶瓷瓶身设计独特,中间开了一个洞,增加了神秘感。这款酒的酱香浓郁度极高,口感清新,酒体纯正且丰满醇厚。第一次品尝时,其独特的酱香风格会给人带来惊艳感。
4. 武陵中酱
武陵中酱是武陵的招牌酒,在其核心市场广受欢迎。用的是8年以上的基酒,酱香偏老练,入口柔和,不刺激,但冲击感比较强。此酒给人一种典雅、陈敛的感觉,与郎酒的风格有些相似。
5. 武陵少酱
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武陵少酱是泸州老窖掌控时期的核心大单品,入口品鉴时刺激性小,口感柔和。少酱的酒体入口有醇厚感,但香气较弱,尾段收口干净。整体来说,这是一款比较适合大众饮用的白酒。
6. 琥珀武陵
琥珀武陵是联想时期武陵酒的核心大单品,也是第三代赛茅的产品。其包装时尚如香水一般。入口后醇和略厚偏甜,酒体柔和纯净、丰满。这是一款适合大众的酱香白酒,入喉顺滑,甜味舒适,刺激性小,容易入口。武陵飘香——武陵酒中的口粮之选
推荐星级:
建议入手价格:≤120元
武陵飘香是武陵酒系列中的一款口粮酒,也是该系列中唯一具有高性价比的美酒。这款酒散发出独特的糟香与浓郁的糟陈气息,但与茅系酱香酒的曲香有所不同,其香味更为柔和且香艳感强烈。品尝时,武陵飘香呈现出一种特殊的酱香感,尽管不如茅系酱香酒那样浓郁,但却带有窖香、糟香以及复合花果香气的独特组合。入口后,其口感更似浓郁的香酒,略带兼香的特点。它的回味稍显短暂,让人意犹未尽。
最后要说的是,武陵酒的品质排序中武陵飘香虽然位列前茅,但我依然认为武陵酒的其他系列如武陵元帅、上酱等品质更胜一筹。武陵酒作为十七大名酒中的酱香代表,其酒质确实卓越。想当年,有“茅武郎”之称,也是被公认为可以与茅台相抗衡的酱酒品牌。由于价格过高,许多产品在市场下行时期已经远离普通消费者,性价比不高。尽管如此,武陵飘香依然是一款值得尝试的美酒,让人回味无穷。它的香气独特且迷人,口感丰富而令人陶醉。如果你喜欢品尝不同类型的酱酒,那么武陵飘香绝对值得一试。
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