四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒这四大名酒分别成为中国白酒最先确立的四大基本香型的典型代表贵州茅台酒代表的是酱香型，山西。
全兴大曲是川酒“六朵金花”之一，也是第二批入选中国“名酒”的知名品牌，本身是大曲浓香型的巅峰佳作，酒体属于传统浓香型口感9古井贡酒 古井贡酒是安徽的“地理标志品牌”，属于传统大曲浓香型白酒，风味属于典雅古朴的。
9西凤酒 西凤酒是中国国四大名酒之一，有三千多年的历史，在唐宋时期非常盛名，是中国最古老的历史名酒之一，著名诗人苏轼还赞扬过此酒，在宣统年间，就被评为中国名酒，非常珍贵10董酒 董酒是中国八大名酒之一，是贵州。
西凤酒是中国传统名酒，也是陕酒的的佼佼者，一直到现在坚持不上市7董酒，产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国八大名酒，也贵州省的两大国家名酒之一在五次名酒评选中四次被评上其生产工艺和配方在当今世界上。
产于江苏省泗洪县双沟镇1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒五洋河大曲 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国。
李渡烧酒作坊位于江西省南昌市进贤县李渡镇，是中国年代最早遗迹最全遗物最多时间跨度最长且富有鲜明地方特色的大型古代白酒作坊遗址，也是中国酒业的国宝，酒文化的重要代表李渡烧酒作坊的发现，为中国元代已生产蒸馏酒的。
白酒是中国人饭桌上必不可少的，不管是请客的酒桌，还是日常的家庭用餐，喝上那么一两杯，对于很多的老酒坛子来说，真的是再舒心不过了但是要考究这个白酒出生的具体时期，一直没有一个统一的说法有的说新石器时期就有。
中国的十大名酒贵州茅台五粮液西凤酒双沟大曲洋河大曲古井贡剑南春泸州老窖特曲酒汾酒董酒 一茅台酒 茅台酒历史悠久源远流长从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔。
中国八大名酒 开放分类 酒饮料名酒中国八大名酒 第一届1952年在北京举行，共评出四大名酒，白酒有茅台酒汾酒泸州大曲酒西凤酒 第二届1963年在北京举行，共评出八大名酒 五粮液古井贡酒泸州老窖特曲全兴大曲酒茅。
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泸州老窖特曲汾酒西凤酒董酒古井贡酒新中国成立后，中国对白酒共进行过五次的国际级评比，茅台酒汾酒泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液西凤酒董酒古井贡酒在其中四次被评为名酒。
第一届1952年在北京举行，共评出四大名酒，白酒有茅台酒汾酒泸州大曲酒西凤酒第二届1963年在北京举行，共评出八大名酒 五粮液古井贡酒泸州老窖特曲全兴大曲酒茅台酒西 凤 酒汾酒董酒第三。
保留了当地一些原始的生活痕迹2五粮液 五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老最具神秘特色的食品制造产业之一五粮液运用600多年的古法技艺。
中国最早评出的四大名酒，是1952年全国评酒会上评选出的，包括贵州茅台酒山西汾酒四川泸州曲酒和陕西西凤酒。
茅台酒以其醇香馥郁的口感和独特的香气而闻名，是贵州茅台镇的特产，也是中国白酒领域的龙头品牌 2五粮液 五粮液是四川宜宾的特产，属于高端白酒经过多百年连续使用和不断维护的老窖池，成为了我国唯一一个现存最早的地穴式曲酒发酵窖池。
制曲原料是大麦和豌豆其酿制方法不同于一般白酒，西凤酒利用土窖和大型容器酒海西凤酒色泽清澈透明，香气清芬，酒味醇厚清洌1952年第一届全国评酒会将陕西省西凤酒厂生产的西凤酒评选为中国四大名酒之一。
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