杨桃翠绿鹅黄、味酸甜、汁多、皮薄、肉脆、风味甚佳，是一种高级热带水果，其味酸甘涩、性平、无毒，具有生津止渴、下气和中、开胃消食等功效。可用于治疗咽痛口干、风热咳嗽、小便不利、痔疮出血等症。
一、杨桃酒的制作方法
1、杨桃两个洗净沥干，切片；
2、装杨桃，放冰糖，倒酒浸过面；
3、一个月后，杨桃变成黄色；
4、很漂亮的金黄，就像杨桃成熟时的；
二、杨桃减肥酒制法
材料：新鲜大杨桃半个、新鲜柑橘3个、松子酒5毫升、白糖3克；
中国蒸馏酒出现的时间(中国蒸馏酒普及)
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1、把杨桃去核切成粒状；
2、把柑橘去核用刀拍扁；
3、放500毫升的水入名锅中煮滚,然后放入白砂糖.杨桃,柑橘入锅中,一起用中火煮三分钟；
4、熄火,倒入杯中,再加入酒,调匀,趁热饮用；
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