最近这段日子，茅台可谓出足了风头，先是票房大爆，突破47亿大关的战狼2中吴京霸气豪饮茅台酒为茅台免费打了一次广告，接着股价一口气突破500大关，顺利成为A股一哥。
更是随着中秋国庆双节的临近，一口气投入4500吨酒到市场上，但还是被抢售一空，排队抢酒的现象堪比春运抢票。
种种现象都表明了茅台作为国酒的地位无可动摇。
那么问题来了，茅台到底是一瓶什么样的酒？可以让国人如此趋之若狂？小编今天就带你们深入了解茅台。
现在白酒市场基本分为酱香型，浓香型、清香型。
酱香型白酒的典型代表茅台产自茅台镇7.5公里内的核心产区，特点是酒液微黄透明、香气优雅细腻。
浓香型的代表则为五粮液、泸州老窖、剑南春。而清香型的则为牛栏山以及北京红星。
都是大家比较熟知的一些酒。接下来我就告诉你们酱香型白酒到底好在哪里。
1.生产原料的差别，酱香酒必须纯粮酿造，5斤高粱才能酿一斤酒，浓香则大多数为酒精勾兑，成本低廉。
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2.生产周期的差别，酱香型白酒1年只有一个生产周期，且需要3—5年的的窖藏才能灌装出厂，物以稀为贵，酱香型白酒有更多的时间附属价值。
3.生产工艺的差别，酱香型白酒遵循古老的工艺，称为固态法，需端午制曲、重阳下沙、九次蒸馏、八次发酵、7次取酒、十分复杂，只有功底深厚的老师傅才能制出好酒，而浓香白酒大多直接酒精与水直接勾调，没什么技术含量。
4.潜藏价值的区别，酱香型白酒会随着时间增加持续发酵，积淀出岁月的沉香味，就是所谓越陈越香，而酒精勾兑酒则会随着时间挥发，最终变为废水。
5.口味对于酒来说也是很重要的评判标准，酱香酒是世界上成分最丰富的蒸馏酒，其香味香气成分是所有蒸馏酒中最多，也最丰富的。酸甜苦辣涩正好比那人生五味，打个比方，酱香就如同一个优雅脱俗的大家闺秀，而所谓的酒精勾兑酒则难免充满了浓妆艳抹，红尘的气息。
6.这类酱香酒最大的秘密其实就是因为都位于茅台镇的7.5公里核心产区内。1975年周总理曾想在遵义设厂造茅台，一比一复制工艺原料，最终都以失败告终，更名为珍酒。这是因为茅台镇是世世代代酿酒的地方，空气流通不畅，酒香弥漫，沉淀了几十年的酿酒微生物，所以只有在这里才能酿出纯正的纯酿酱香酒。
在知道这么多之后，酱香酒的价值到底几何，日后该如何选酒，相信各位心中自有判断。
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