3按照曲药划分大曲酒小曲酒麸曲酒混曲酒其他糖化剂 4按照酿造的粮食分粮谷酒薯类酒代粮酒 5按地域川酒徽酒贵酒鲁酒鄂酒苏酒等等 名酒也有很多，我们现在一般说的名酒，是指五届全国；一般白酒有7种香型\x0d\x0a一酱香型白酒\x0d\x0a不知道喝茅台酒的朋友有没有发现喝完酒的酒杯中还有着一股酒香，迟迟没有散去这也是酱香型白酒的特征之一，所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的种酱香。
中国白酒分为以下4大类1茅台酒 茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品茅台酒是中国的传统特产酒与苏格兰威士忌法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一；1酱香型白酒亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄2清香型白酒亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类它入口绵，落口甜，香气清正3。
中国白酒有几个种类图片
2浓香型泸香型以四川泸州老窖大曲酒为代表又称泸型口感风味具有芳香绵甜香味谐调等特点3清香型纷香型以山西汾酒为代表又称汾型具有清香醇甜柔和等特点，是中国北方的传统产品4兼香型。
主要有四特酒贵酒张家界酒茅台酒西凤酒五粮液双沟大曲洋河大曲古井贡酒剑南春泸州老窖汾酒伊力特董酒山雁王霸王醉金门高粱酒等中国白酒 中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类酒母为。
中国白酒的四大香型是酱香型浓香型清香型和凤香型1酱香型 所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的种酱香味这种酒的特征是酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡茅台酒郎酒。
白酒，又称“白兰地”或“烧酒”，是一种源于中国的传统烈性酒它主要由高粱小麦大米玉米等粮食经过酿造发酵和蒸馏而成白酒的种类繁多，各具特色，下面将为您详细介绍几种常见的白酒种类酱香型白酒酱香型白酒。
中华上下五千年，白酒文化贯穿古今，根据各个地域的不同，造就了不同地域不同香型的白酒文化，那么国内的白酒到底有哪些类型呢1酱香型白酒 也称为酱香型白酒以茅台酒为代表酱香柔润为其主要特点发酵工艺最为复杂。
芝麻香型白酒是中国成立后两大创新香型芝麻香型与兼香型之一芝麻香型白酒是以芝麻香为主体，兼有浓清酱三种香型之所长，故有“一品三味”之美誉是中国“十一大香型”中最年轻的一个成员，同时也是酿造技术难度。
中国民营白酒企业排名(中国民营白酒企业排名前十)
一 贵州茅台酒股份有限公司 贵州茅台酒股份有限公司可以算得上是贵州茅台镇酒业的龙头了，而且从贵州茅台酒股份有限公司生产出来的茅台酒味道都是非常醇香的贵州茅台酒股份有限公司在酿造白酒的时候采用的原材料都是最好。 五粮液000858白酒龙头股作为白酒消费的主力人群，中国在...,茅台尚酱
中国白酒的香型种类繁多，其中最主要的十二种香型包括浓香型酱香型清香型兼香型米香型药香型老白干香型馥郁香型凤香型特香型芝麻香型和豉香型浓香型这是中国白酒中产量最大的一种香型，以泸州。
答案1酱香型，代表贵州茅台 2清香型，代表山西汾酒 3浓香型，代表四川泸州老窖又称泸型 4米香型，代表广西桂林三花酒 5馥郁香型，代表酒鬼酒 6凤香型，代表陕西凤翔西凤酒 7芝麻香型，代表一品景芝 8。
中国的白酒分为以下香型酱香型清香型浓香型老白干香型米香型凤香型兼香型董香型其它香型 酱香型亦称茅香型，以茅台蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长。
9特香型白酒以大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长10芝麻香型白酒以焦香糊香气味为主，以焦香糊香气味为主，无色清亮透明，口味比较醇厚爽口，是中国成立后两大创新香型之一11老白干香。
白酒，外文名BaijiuChinese Baijiu，是中国酒类除了果酒米酒外的统称，又称烧酒老白干烧刀子等中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质糖质原料，经蒸煮糖化发酵。
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