综上所述，53度黄盖汾不是勾兑酒，而是通过传统固态发酵工艺酿造的高度白酒它的独特风味和高度酒精度来源于原料的天然性和发酵过程的自然性，而不是通过勾兑实现的。
不是的 茅台醇酿酒绝对是粮食酿造的，他绝对不是勾兑的，尽可放心 看多少年了，是看年头 再看看别人怎么说的。
这么多的优质酱香酒都是53度的，这肯定是有一定科学依据的曾经有学者做过一个科学实验在一个标准环境下，他用5394ml的乙醇酒精，加入到4983ml的水，结果混合物体积是100ml，而不是10377ml，酒精度数为53°。
一辨别饮酒感觉的不同 粮食酒，以53度酱香型酣客酒为例，入口能够品味到酸甜苦辣涩多种滋味，口感丰富，层次分明入喉能够清晰地感觉到一股热流像线一样顺喉而下酒后嘴里回甘，喝多也不上头勾兑酒，喝完之后，口干。
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53度玻汾是勾兑的，勾兑是所有白酒必不可少的一道工序，虽然是低端的有玻璃汾，但那不是用酒精直接添加香精进行勾兑一般大型的酒厂也不会这么干汾酒产于山西省汾阳市杏花村，因此又被称为杏花村酒，是我国的传统名酒。
现在市场上纯酒精勾兑的白酒已经很少了，但固液法以食用酒精串蒸固态酒醅的白酒还是很多，主要是50元以下的酒，这是由企业的生产成本构成所决定的如果说大部分白酒是酒精勾兑的，那完全是外行话一般来讲，固态酒醅蒸馏。
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