中国名酒的评选到目前为止总共举办过五次，每次评选出的名酒数量和品牌都不一样，分别在1952年、1963年、1979年、1984年和1989年。
ps：这五次评酒不单单评出了白酒，还对葡萄酒、黄酒、啤酒、果酒也进行了评比
为方便各位酒友观看，我将相关信息整理成表格，详细列出，评选时间、评选标准、各品类评选结果
ps:由于本次参加评比的酒较多，因此分三次举行。第一次是1983年6月召开的，评选葡萄酒和黄酒；第二次是1984年5月召开的，评选白酒；第三次是1985年5月召开的，评选啤酒、果酒和配制酒。
以上就是五次酒类评比的相关信息，因每次名酒评比的奖项和数量都有变化，所以，现今为止官方的中国八大名酒其实没有定论，不过酒圈默认的八大名酒为：茅台酒、五粮液、汾酒、古井贡酒、泸州老窖、全兴大曲、西凤酒、董酒。
酒的历史典故(杜康酒的历史典故)
5杯酒释兵权 杯酒释兵权是指发生在宋朝初期，宋太祖赵匡胤为了加强中央集权，同时避免别的将领也“黄袍加身”，篡夺自己的政权，所以赵匡胤通过一次酒宴，以威胁利诱的方式，要求高阶军官们交出兵权杯酒释兵权只是宋太祖；酒的典故如下1关云长温酒斩华雄这是三国演义中的一个故事董卓的先...,茅台尚酱
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来姨妈喝黄酒好吗(来例假喝黄酒有事吗)
黄酒是最具有中华民族特色的酒，也是最经典的酒种，国家标准按口味将黄酒分为干、半干、半甜、甜四种、用科学的方法饮用黄酒，或许同样会有“黄酒坛一开，鸿运自然来”。在老专家王存厚先生看来，黄酒的鉴赏程序，凝聚着中华民族的酒文化历史，这里姑且摘之与大家共享： 第一步，鉴别...,茅台尚酱
