天气渐凉,12月的广州,已经冷到家里都开始靠酒取暖的节奏了。
冬天有冬天的乐趣,在家里开一两瓶好酒,邀上三五好友,再配上几碟可口的下酒小菜,也是冬日里最畅快的事情之一了。
不管是中式的小盅慢酌,还是端起葡萄酒杯慢慢品味。如果下酒菜选得精彩,无论搭配美酒还是好故事,都是锦上添花。
天底下最好的下酒菜是什么?乐乐在家乐缘内部和身边的酒友中搜集了一圈意见,还真是每个人都有自己的答案,但每一个都让人看完食指大动。
嘚瑟的青春小妖
刚做好的三杯鸡,可以配一切美酒。上至老年份香槟,下至新到货啤酒。当然,鸡块得好:肉要嫩,特制的三杯酱深入鸡肉之中,掰开要冒着热气,入口有浓浓的鸡肉香。
骑着毛驴逛世界
我觉得最好的下酒菜就是跟高中时代的好友们一起吃的香煎鸡扒。
毕业已经八年了,每年聚会,都会聚齐当年读书时前后桌的几个好朋友,一起吃饭、唱K,聊聊近来发生的事。最后,我们总是固定地在学校旁边的家乐缘,来点虎皮尖椒、千叶豆腐,就着啤酒,再来盘台湾特色风味的香煎鸡扒,畅聊过去与未来。
来瓶92年的爽歪歪
喝开心的时候总觉得一道下酒好菜不够,总想多添几味,方能尽兴。
所以说起下酒菜,第一反应反而是广州繁华商业街上都能见到的家乐缘餐厅吧——说来莞尔,佐酒小食有多种选择,总有一款适合当下。
凉拌猪耳朵,刀工精致,入口软糯却不失弹性,温和中带着一丝麻辣;
南美鲳肉质饱满,煎的香脆,还蘸上酸酸的柠檬汁,入口即化;
青岛高度酒叫什么(青岛酒度多少度)
青岛的城区面积不断扩大老青岛的痕迹却越来越少在这座不断翻新的城市中总有些东西留在我们的记忆中,历久弥新 中山路这条百年老街,一直是岛城人心灵上的寄托,多少离家千里的岛城人看到这张图,就有了回家的感觉对于每一个青岛人来说最直接、最深刻的城市记忆或许就是食物的味道只是...,茅台尚酱
铁板豆腐,营养美味,爽滑多汁。
香芹腐竹,抗疲劳的美食,蘸着酱料放入口中特别满足,分量也挺多;
红烧狮子头上的肉丸质感很好,筋道弹牙。
在这里喝酒,看心情随意添料,每一种都能吃到开心,实在让人感动啊。
我知道你是非主流
小时候家里小区门口有个杂货铺老板,夏日里经常在下午下班时分,搬个小桌小凳往店门口一坐,3两小酒,一小碟花生米,一盘麻辣牛腱,吃得不亦乐乎。老爸那时候感叹过一次,说每每看到老板那无比享受惬意的神态,羡慕得恨不得拿自己这辈子来换。十几年过去了,这道菜我一直记得。
每位饮家心中,都有一道最好吃的下酒菜,你心中最好吃的下酒菜是什么?
家乐缘
属于你的 · 家的味道
地址:佛山创意产业园22号楼首层107室
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