白葡萄酒的口感是不是越酸越好？
白葡萄酒的口感并不是越酸越好的，酸度需要与葡萄酒中其他的要素相互平衡，譬如甜白葡萄酒的甜度比较高，就需要比较高的酸度与之匹配才能达到口感的平衡，否则就会显…
甜葡萄酒是碱性的还是酸性的？
甜葡萄酒是碱性的，葡萄酒是唯一的碱性酒精饮料。
为什么白葡萄酒喝起来比红葡萄酒酸啊？
白葡萄酒的陈年主要依靠的就是酸和糖分，还有注入的二氧化硫，所以一般白葡萄酒的酸度要比红葡萄酒高很多，特别是干白葡萄酒，喝起来口感比较酸也是正常的。
酿酒最好的原料是什么(酿酒最好的原料是什么东西)
朋友的爸爸就是酿酒的，爸爸的爸爸呢，我就不知道啦，他说他年轻时经常偷喝家里的酒，这不，为了酿出好酒，他把家都搬到了水源头的老房子，为了那口井。 朋友用了以前安康的酿酒方法来酿造的，不要看这个地方又小又简陋，他的酒桶是用松木做的，蒸酒是用柴火的，就连搅拌粮食的器具都...,茅台尚酱
自酿葡萄酒变酸怎么办？
葡萄酒如果没有重新封存，很容易被氧化，过一段时间之后无论是气味还是口感都会变酸，这其实是葡萄酒中的酒精被醋化的结果，所得到的就是非常天然的葡萄醋了。葡萄醋…
干红葡萄酒是不是越酸品质越好?
一杯好的葡萄酒，应该是酒精、酸以及单宁相互协调平衡的结果。单宁的含量越低，酸度越明显，相反，单宁含量越高，酸度水平就越不明显。单宁过高会使得葡萄酒的口感过重，…
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蓝色的白酒瓶是什么酒45(蓝色瓶子求解浓香型白酒42度多少钱一瓶)
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