1、酿造酒 度较低的黄酒蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒中国白酒之分类白酒品种繁多，制法和风味都各有特式白酒大致可分为1按生产原料分粮食白酒；兼香型酒以董酒为代表，董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和落口舒适甜爽的特点，风格独特以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型，但是，有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样，就拿同属于；下面主要介绍中国的白酒种类现代将白酒分为固态法白酒固液结合法白酒和液态法白酒三类1按所用酒曲和主要工艺分类在固态法白酒中主要的种类为1大曲酒大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦大麦，加上一定数量的碗。
2、中国白酒的香型，一直以来被好酒之人认为是区别不同地区不同技艺白酒的方法，白酒一共有12种香型，但人们最常见到的，也是最为熟知的是浓香型酱香型和清香型，还有另外9种香型，是什么味道呢白酒 首先要说明的是，酒有；3按照曲药划分大曲酒小曲酒麸曲酒混曲酒其他糖化剂 4按照酿造的粮食分粮谷酒薯类酒代粮酒 5按地域川酒徽酒贵酒鲁酒鄂酒苏酒等等 名酒也有很多，我们现在一般说的名酒，是指五届全国；小曲块小，主要包含毛霉菌根霉菌和酵母霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精麸曲酒以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化发酵剂，发酵时间较短混曲酒主要是大曲和小曲混用所酿成的酒；茅台酒是中国最著名的白酒品牌之一，以其独特的酒体风味，成为国内外客人来中国必尝的酒品之一在市场上，茅台酒的地位十分显赫，它的价格可以一瓶数千元，有时竞拍价格更会飙升至数百万元但您知道茅台酒的前身是哪个烧坊；一般白酒有7种香型\x0d\x0a一酱香型白酒\x0d\x0a不知道喝茅台酒的朋友有没有发现喝完酒的酒杯中还有着一股酒香，迟迟没有散去这也是酱香型白酒的特征之一，所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的种酱香。
3、1茅台酒 茅台酒是世界三大名酒之一，也是中国三大名酒“茅五剑”之首，已有800多年的历史，是我国大曲酱香型酒的鼻祖，是酿造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麦之魂，采天地之灵气，捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵；八大名酒排名排名不分先后 一酱香型茅台酒 酱香型茅台酒 茅台酒可谓是最著名的中国白酒，因为也是国酒，又与苏格兰Whisky法国的Brandy并列为世界三大蒸馏酒，在十二香型之中，茅台就属于酱香型。
4、\x0d\x0a\x0d\x0a固液结合法白酒的种类有 \x0d\x0a1半固半液发酵法白酒\x0d\x0a这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花；酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度2低度白酒 采用了降度工艺，酒度一般在38度也有的20 多度 高度酒可分为高度白酒50°以上降度白酒又称中度 白酒，40～50°低度白酒40°以下；\x0d\x0a2 蒸馏酒 \x0d\x0a蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎发酵蒸馏及陈酿四个过程，这类酒因经过蒸馏提纯，故酒精含量较高按制酒原材料的不同，大约可分为以下几种 \x0d\x0a1中国白酒一般以小麦。
十大名酒排名大全地名(十大名酒排名大全地名及图片)
江苏名酒排行榜前十名洋河大曲双沟酒分金亭沛公酒五醍浆御珍酒秦淮酒汤沟酒今世缘酒大风歌酒1洋河大曲 洋河大曲是江苏省宿迁市的特产和中国国家地理标志产品，是江苏省的八大名酒之一洋河大曲有；江苏自古是酒乡，淮安宿迁涟水的“三沟一河”威名远扬三沟是指高沟双沟汤沟一河是指洋河洋河...,茅台尚酱
5、中国白酒分为以下4大类1茅台酒 茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品茅台酒是中国的传统特产酒与苏格兰威士忌法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一；浓香型白酒的品种和产量均居全国大曲酒之首，中国名酒中，泸州老窖特曲剑南春洋河大曲古井贡酒五粮液都是浓香型白酒中的优秀代表3清香型 清香型又称汾香型，以山西杏花村汾酒为主要代表清香型白酒酒气清香醇正；白酒有很多种类，但根据他不同的酿造工艺我们将白酒分成三种类型一固态法白酒 固态法白酒，即纯粮固态发酵，采用高粱大麦小麦2526，200，008%豌豆或其他粮食原料，通过在窖池中或地缸中发酵，然后上甑蒸馏。
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仙草药用(仙草的药用价值都治什么病)
说到仙草，大家想到的都是人参、灵芝、天山雪莲这些声名在外耳熟能详的，但是今天小编要讲的这个仙草，很多人听都没听过，但它却是真正的救命仙草，它就是：霍山石斛。?中华九大仙草之首道家著名典籍《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠...,茅台尚酱
