近期，按照国务院要求，在分批清理减少职业资格及征求有关部门意见的基础上，人社部研究提出了国家职业资格目录清单。拟列入职业资格目录清单151项。其中，专业技术人员职业资格58项，技能人员职业资格93项。食品580收集整理了其中食品相关的部分分享给大家。
食品行业技能人员职业资格
职业资格名称
实施部门（单位）
资格类别
家畜繁殖员
农业行业技能鉴定机构
准入类
准入类
关于农药生产人员
农药生产工
化工行业技能鉴定机构
水平评价类
关于化学肥料生产人员
合成氨生产工、尿素生产工
化工行业技能鉴定机构
水平评价类
关于酒、饮料及精制茶制造人员
酿酒师
轻工行业技能鉴定机构
水平评价类
酒精酿造工、白酒酿造工、啤酒酿造工、黄酒酿造工、果露酒酿造工
轻工行业技能鉴定机构
品酒师
轻工行业技能鉴定机构
评茶员
供销行业技能鉴定机构、人社部门技能鉴定机构会同有关行业协会
关于乳制品加工人员
乳品评鉴师
轻工行业技能鉴定机构
水平评价类
关于粮油加工人员
制米工、制粉工、制油工
粮食行业技能鉴定机构
水平评价类
关于农机化服务人员
农机驾驶操作员、农机修理工
农业行业技能鉴定机构
水平评价类
关于动植物疫病防治人员
农作物植保员
农业行业技能鉴定机构
水平评价类
动物疫病防治员、动物检疫检验员、水生物病害防治员
农业行业技能鉴定机构
林业有害生物防治员
林业行业技能鉴定机构
关于农业生产服务人员
农业技术员
农业行业技能鉴定机构
水平评价类
关于畜禽种苗繁育人员
家禽繁殖员
农业行业技能鉴定机构
水平评价类
关于作物种子(苗)繁育生产人员
种子繁育员、种苗繁育员
农业行业技能鉴定机构
水平评价类
关于检验、检测和计量服务人员
农产品食品检验员
农业、质检、粮食行业技能鉴定机构
水平评价类
关于餐饮服务人员
中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师
人社部门技能鉴定机构会同有关行业协会
水平评价类
关于仓储人员
（粮油）仓储管理员
粮食行业技能鉴定机构
水平评价类
取消的食品行业专业技术人员职业资格许可和认定事项（准入类）
项目名称
实施部门（单位）
设定依据
备注
肉品品质检验人员资格
农业部
《生猪屠宰管理条例》
纳入兽医卫生检验人员资格统一实施
取消的食品行业技能人员职业资格许可和认定事项（水平评价类）
项目名称
实施部门（单位）
设定依据
小类
细类（职业）
乳品、冷食品及罐头、饮料制作人员
饮料制作工
中国轻工业联合会
《关于印发第十七批铝制品制作工等26个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2008〕1号）
乳品加工工
农业部、中国轻工业联合会
《关于印发第十九批矿山救护工等22个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2008〕6号）
乳品预处理工
农业部
《关于印发果茶桑园艺工等11个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕5号）
食品添加剂及调味品制作人员
酱油酱类制作工、食醋制作工、酱腌菜制作工、调味品品评师
人力资源社会保障部
《关于印发第八批林木种苗工等65个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2004〕1号）
《关于印发液化天然气操作工等7个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2011〕56号）
味精制作工
中国轻工业联合会
《关于印发第十批玩具设计师等68个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕1号）
粮油食品制作人员
烘焙工、豆制品制作工
人力资源社会保障部
《关于印发第五批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕1号）
《关于印发第八批林木种苗工等65个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2004〕1号）
屠宰加工人员
猪屠宰加工工、牛羊屠宰加工工、禽类屠宰加工工
人力资源社会保障部
《关于印发第五批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕1号）
中国高档白酒品牌(中国十大高端白酒排名)
1、茅台酒以其醇香馥郁的口感和独特的香气而闻名，是贵州茅台镇的特产，也是中国白酒领域的龙头品牌 2五粮液 五粮液是四川宜宾的特产，属于高端白酒经过多百年连续使用和不断维护的老窖池，成为了我国唯一一个现存最早的地穴式曲酒发酵窖池；钓鱼台国宾酒第三代 酱香型白酒 53度 5...,茅台尚酱
肉、蛋食品加工人员
肉制品加工工
人力资源社会保障部
《关于印发第五批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕1号）
大田作物生产人员
农艺工
农业部
《关于印发农艺工等４个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2007〕19号）
农业实验人员
农业实验工、农情测报员
农业部
《关于印发农业实验工等7个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2010〕89号）
《关于印发农情测报员等4个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2011〕88号）
园艺作物生产人员
蔬菜园艺工，果树园艺工，茶园园艺工，果、茶、桑园艺工
农业部
《关于印发蔬菜园艺工等14个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2004〕3号）
《关于印发果茶桑园艺工等11个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕5号）
《关于印发果树园艺工等4个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2009〕99号）
热带作物生产人员
剑麻栽培工
农业部
《关于印发果茶桑园艺工等11个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕5号）
农副林特产品加工人员
棉花加工工
供销合作总社
《关于印发防腐蚀工等22个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2001〕3号）
家畜饲养人员
牛肉分级员
农业部
《关于印发果茶桑园艺工等11个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕5号）
家禽饲养人员
家禽饲养工
农业部
《关于印发果茶桑园艺工等11个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕5号）
蜜蜂饲养人员
蜂产品加工工
供销合作总社
《关于印发第六批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕14号）
实验动物饲养人员
实验动物饲养工
农业部
《关于印发农业实验工等7个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2010〕89号）
动物疫病防治人员
水生生物检疫检验员
农业部
《关于印发农作物种子繁育员等17个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕3号）
水产养殖人员
海水水生植物苗种繁育工、珍珠养殖工、生物饵料培养工、水产养殖质量管理员
农业部
《关于印发果茶桑园艺工等11个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕5号）
《关于印发第十九批矿山救护工等22个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2008〕6号）
《关于印发农情测报员等4个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2011〕88号）
盐业生产人员
海盐制盐工、苦卤综合利用工、精制盐工、盐斤分装设备操作工、冷冻提硝工、真空制盐工、井矿盐卤水
净化工、井矿盐采卤工、驳筑集拆坨盐工、湖盐脱水工、湖盐采掘工
中国盐业总公司
《关于印发第五批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕1号）
《关于印发第七批速录师等14个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕19号）
化学肥料生产人员
硝酸铵生产工、碳酸氢铵生产工、硫铵工
中国石油和化学工业联合会
《关于印发第十批玩具设计师等68个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕1号）
《关于印发高炉原料工等27个工种国家职业标准的通知》（人社厅发〔2008〕71号）
精细化工产品生产人员
农药生物测试实验工、染料分析工、涂料合成树脂工、制漆配色调制工、催化剂试验工、化工添加剂制造工、催化剂制造工、化学试剂制造工
中国石油和化学工业联合会、中国石油天然气集团公司、中国石油化工集团公司
《关于印发第五批国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕1号）
《关于印发第十二批房地产策划师等54个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2006〕1号）
《关于印发第十五批模具设计师等65个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2006〕33号）
《关于印发紧急救助员等6个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2012〕54号）
饲料生产加工人员
饲料厂中央控制室操作工
农业部
《关于印发农作物种子繁育员等17个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2003〕3号）
调酒和茶艺人员
调酒师
人力资源社会保障部
《关于印发平版制版工等23个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2010〕39号）
公共卫生和营养配餐人员
公共营养师、营养配餐员
人力资源社会保障部
《关于印发第十五批模具设计师等65个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2006〕33号）
《关于印发船舶管系工等42个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2009〕66号）
计量人员
化工仪表维修工
中国石油和化学工业联合会
《关于印发第十批玩具设计师等68个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕1号）
食品工程技术人员
豆制品工艺师、坚果炒货工艺员
人力资源社会保障部
《关于印发第十七批铝制品制作工等26个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2008〕1号）
《关于印发平版制版工等23个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2010〕39号）
餐厅服务人员
餐厅服务员
人力资源社会保障部
《关于印发船舶管系工等42个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2009〕66号）
饭店服务人员
前厅服务员、客房服务员
人力资源社会保障部
《关于印发船舶管系工等42个国家职业技能标准的通知》（人社厅发〔2009〕66号）
制糖和糖制品加工人员
食糖制造工
中国轻工业联合会
《关于印发第十批玩具设计师等68个国家职业标准的通知》（劳社厅发〔2005〕1号）
你准备考哪个呢？
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