1、白酒起源于唐朝之说，是由唐诗“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初闻琥珀香”“自到成都烧酒熟，不思身更入长安”而来而据宋史食货志有关内容记载，表明北宋初期已有烧酒支持白酒起源于南宋之说的，是1975年河北省青龙县出土的经专家考证确认为用于白酒蒸馏的南宋铜制烧酒锅白酒起源于元朝一说，是根。
2、酒是杜康发明的，起源夏朝有一天，杜康想研制一种可以喝的东西，可是冥思苦想就是想不出制作方法，晚上睡觉的时候做了一个奇怪的梦，他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前，对他说“你以水为源，以粮为料，再在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人，每人取一滴血加在其中，即成”说完老翁就不。
3、中国白酒的历史和工艺一白酒的起源 白酒是用酒曲酿制而成的，为中华民族的特产饮料，又为世界上独一无二的蒸馏酒，通称烈性酒中国是全球酒类饮料产销大国，白酒对中国政治经济文化和外交等领域发挥着积极作用 白酒起源于何时？何人始创？迄今说法尚不一致从商代甲骨文中已有“醴”字，淮南子说“清醴之。
4、中国酒的历史十分久远，在仰韶文化遗址中，出土了许多形状和甲古文金文的酒字十分相似的陶罐这一点就说明了早在距今6000多年以前，中国的酒就已经产生了但是，究竟是谁发明了酒，白酒文化渊远流长，品种繁多，名酒荟萃而关于白酒的起源则是众说纷纭，至今没有一个确切的说法这几天酒姐详细的查询。
5、最早出现在唐代，在唐代文献中，烧酒蒸酒之名已有出现李肇公元806年写的国史补中的“酒则有剑南之烧春”唐代普遍称酒为“春”雍陶公元834年诗云“自到成都烧酒热，不思身更入长安”可见在唐代，烧酒之名已广泛流传了白酒在酒类当中是一大类，而且品种繁多在一大类。
6、由原来的蒸煮曲酵压榨改而为蒸煮曲酵馏最大的突破就是对酒精的提纯数千年来，中国的酿酒事业，在历史的变迁中，分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色，更能反应当地风土人情的各类名酒，不同地域和不同民族的酒礼酒俗，无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。
7、一白酒的由来 白酒作为世界六大蒸馏酒之一，最早流传于唐代，在中国酒文化中留下了浓墨重彩的一笔一般来说，白酒无论数量还是价格，一般占比都是最高的一方面白酒在男性宾客中受众较广，另一方面品质好的白酒普遍价格要高于其他酒此外，由于各地白酒文化和喜好的不同，新人在挑选时也要事先做好。
8、2白酒方面的知识大全 在固态法白酒中主要的种类为1大曲酒2小曲酒 3麸曲酒4混曲法白酒5其它糖化剂法 白酒固液结合法白酒的种类有1半固半液发酵法白酒2串香白酒 3勾兑白酒 按酒的香型分1酱香型白酒 2浓香型白酒 3清香型白酒 4米香型白酒 中国基地老粮酒，产。
9、白酒起源于公元前7000多年在河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的最新考古发现表明，生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了而中国白酒的出现应不晚于东汉，即迄今有1600年以上的悠久历史1998年8月，在成都市锦江畔以外发现的明朝初年的水井街坊遗址，这是我国迄今发现连续生产白酒。
白酒最高是多少度(白酒最高是多少度不能喝)
白酒最高有78度白酒是中国传统酿造工艺的杰出代表，度数分布范围较广，从28度到78度不等，在中国，白酒的通行度数有多种，例如28度33度35度38度39度40度42度43度45度48度50度52度53度56度60度68度等白酒具有悠久的历史和深厚的文化内涵，其以麦黍高粱...,茅台尚酱
10、这一段落的汉唐盛世及欧亚非陆上贸易的兴起，使中西酒文化得以互相渗透，为中国白酒的发明及发展进一步奠定了基础公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期，历时840年，是我国传统酒的提高期其间由于西域的蒸馏器传入我国，从而导致了举世闻名的中国白酒的发明明代李时珍在本草纲目中说“。
11、白酒是蒸馏烈酒的一种，特指产于中国的以纯粮酿造的烈性蒸馏酒，茅台就是世界三大著名蒸馏烈酒之一所以，白酒起源于中国，是一个没有什么悬念的话题但是，我国白酒起源于何时，中外学者尚有争论众说不一，至今仍无定论比较常见的说法，是源于明代药物学家李时珍15181593年在本草纲目。
12、一中国白酒的历史 中国白酒历史悠久，可以追溯到唐代据传，唐代文献中已有关于烧酒的资讯，其中一篇称“烧酒非古法也，元时始创，其法用浓酒和糯米蒸饭蒸，蒸令气上，用器承蒸之，其清如水，味极浓甜，浓酒和糯米蒸饭盖中十日福，其清如水，味极浓烈” 随着时间的推移，白酒的制作方法逐渐。
13、所谓历史，便是指过去的事，而对于白酒的“过去”而言有三个最重要的问题分别是白酒是什么白酒从哪里来白酒的发展过程我们一一来看，首先便是“白酒是什么”中国白酒，是指以粮谷为主要原料，用大曲小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮糖化发酵蒸馏贮存勾调而制成的蒸馏酒。
14、沸点白酒网认为白酒的由来在中国源远流长，它作为中国文化载体之一，传承了许许多多的精华文化，白酒好比巾帼英雄，细致之心却带着一股豪气，类似花木兰，有着为父上战场的勇气，却也带着一丝丝小女儿的姿态白酒俗称烧酒，是一种高浓度酒精饮料，一般为5065度根据所用糖化发酵菌种和酿造工艺的不。
15、这一段落的汉唐盛世及欧亚非陆上贸易的兴起，使中西酒文化得以互相渗透，为中国白酒的发明及发展进一步奠定了基础第四段落是由公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期，历时840年，是我国传统酒的提高期其间由于西域的蒸馏器传入我国，从而导致了举世闻名的中国白酒的发明明代李时珍在本草纲目。
16、新民晚报1987年8月23日“中国最古老的文字在山东莒县发现，”副标题为“同时发现五干年前的酿酒器具”这一发现表明我国酿酒起码在五干年前已经开始，而酿酒之起源当然还在此之前在远古时代，人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制这个过程可能需要一个相当长的时期以下附上。
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