黄酒的要用价值与饮用方法
黄酒是很好的药用必需品，它既是药引子，又是丸、散、膏、丹的重要辅助材料。《本草纲目》上说：“诸酒醇不同，唯米酒人药尤佳。”米酒即是所说的黄酒，它具有通血脉，厚肠胃，润皮肤，养脾气，护肝等治疗作用。有关专家在临床治疗中发现；冠心病患者每天饮用少量黄酒后，胸痛程度明显减轻，发病次数也明显减少。有人曾对50位冠心病患者进行系统观察，结果发现，患者饮用黄酒5分钟后，其脉搏量、每分钟输出量、心脏指数、射血速率指数比饮酒前都有显著增加，对症状有不同程度的改善，无一例诱发心绞痛或心肌梗死。常饮黄酒还可增强心肌的收缩力，因为黄酒中含有丰富的氨基酸和微量元素，对心肌营养代谢有良好的促进作用。
那么黄酒人药有饮用要求吗？当然，黄酒最讲究温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放人热水中烫热；另一种是隔火加热，但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。冬天一般盛行温饮。在饮用黄酒时也要注意不要酗酒、暴饮，不要空腹饮酒，不要与碳酸类饮料同喝（如”可乐、雪碧)，否则会促进乙醇的吸收，也就是说适量常饮，延年新寿。
白酒怎样才能降低度数(白酒怎样才能降低度数和酒精)
白酒降低酒度就是加水降度水达到饮用水标准就可以，最佳选择是纯净水；选相同工艺和香型的低度酒来勾兑敞开盖子等酒精挥发掺冰块黄酒苏打水都可以降低度数，不能直接兑水。 新鲜自酿白酒降低酒度的方法如下1添加凉白开或纯净水，增加含水量以稀释酒精浓度2将白酒盛到酒盏里放到炉架上进行...,茅台尚酱
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液态法酿酒工艺流程(液态法酿酒工艺流程图解)
1、1选粮，可使用粮食米类谷类高粱玉米等为例，含淀粉类都可以做液态酒注意粮食不要用霉变及加工过的粮食2粉碎，米类不用粉碎，所有谷类需要粉碎为颗粒状4080目为宜，不要粉碎过细，影响发酵过程3发酵，按照一斤粮食4g酒曲225倍水的比例直接加入发特桶发酵，搅拌均匀发酵水。...,茅台尚酱
